Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kolos žolė (Artemisia abrotanum) – ne tik populiarus prieskonis, bet ir išbandytas vaistinis augalas. O geriausia yra tai, kad sodininkai pomėgiai gali lengvai jį užsiauginti patys. Viską apie kolos žolės priežiūrą ir naudojimą galite sužinoti šiame straipsnyje.

Trumpai tariant

  • Kolos žolė tinka auginti vazonuose ir lauke
  • Priežiūra su mažai pastangų ir laiko
  • galimas derlius ištisus metus
  • Kiti pavadinimai: Kolos krūmas, šaknys, pietinė mediena, pastoriaus žolė

vieta

Kolos žolelę galima auginti tiek sode, tiek balkone vazonuose ar kubiluose. Jis puikiai dera su kitomis Viduržemio jūros regiono žolelėmis, tokiomis kaip levandos, rozmarinai ir čiobreliai. Tačiau jis taip pat dera kartu su žemomis rožėmis ar kitomis nuolat žydinčiomis veislėmis. Kad kolos krūmas augtų ir klestėtų optimaliai, vieta turi atitikti tam tikrus reikalavimus:

  • pilna saulė ir šilta
  • pakankamai vietos
  • Sodinimo atstumas apie 30 - 40 cm

Patarimas: Auginimas balkone geriausiai veikia, kai jis nukreiptas į pietus.

dirvožemis ir substratas

Kolos žolė taip pat turi tam tikrus reikalavimus substratui: dirvožemis jokiu būdu neturi būti per rūgštus, tačiau turi būti kalkingas. Jei dirvožemis ypač rūgštus, rekomenduojamas vienkartinis tręšimas magnio kalkėmis. Jis taip pat turėtų būti kuo pralaidesnis. Į dirvą geriausia įmaišyti šiek tiek smėlio, žvyro ar smulkių akmenėlių. Be to, grindys turi turėti šias savybes:

  • sausas
  • šiek tiek drėgnas
  • ne per daug humuso

Pastebėti: Vazoninei kultūrai tinka paprasta sodo žemė, praturtinta trupučiu kalkių.

puodus

Klebono žolę galima nesunkiai auginti sodintuvėse – jei tik jos pakankamai gilios. Kadangi žolė gali įsišaknyti labai giliai, reikėtų vengti mažesnių sodinukų. Kita vertus, geriau tinka gilūs konteineriai, kuriuose šaknys yra pakankamai vietos. Taip pat reikėtų pažymėti, kad augalas netoleruoja užmirkimo. Todėl dideliuose induose tikrai turi būti drenažo angos.

sėja

Kolos žolę galite sėti nuo kovo mėnesio, nors auginimas ant saulėtos palangės pasiteisino. Viskas, ko jums reikia, yra sėklos, šiek tiek vazono dirvožemio ir mažų indelių, tokių kaip kiaušinių puodeliai ar sėklų padėklai. Kadangi kolos krūmas yra vienas iš lengvųjų mikrobų, jam dygti reikia daug šviesos. Taigi, kalbant apie sėją, procedūra yra tokia:

  • Užpildykite konteinerius vazoniniu dirvožemiu
  • Laisvai išbarstykite sėklas ant dirvožemio
  • Švelniai paspauskite sėklas
  • neuždenkite žemėmis
  • vieta šviesioje vietoje
  • optimali dygimo temperatūra: apie 20 laipsnių Celsijaus
  • Dygimo laikas: apie 10 - 21 diena

Kai tik daigai bus pakankamai dideli ir tvirti, galite juos sodinti tiesiai į lauką arba į kibirus po ledo šventųjų – t.y. nuo gegužės pradžios iki vidurio.

paplitimas

Kopūstus geriausia dauginti auginiais, kurie nuimami pavasarį. Norėdami tai padaryti, nupjaukite naujų ilgesnių ūglių galiukus ir įdėkite juos į puodą su žeme. Tada uždenkite indą folija. Tačiau reguliariai nuimkite plėvelę vėdinimui. Taip sumažinsite pelėsio atsiradimo riziką.

Pastaba: Cola krūmą taip pat galite dauginti padalydami šaknis, pirmiausia visiškai pašalindami jį nuo žemės, o tada padalydami prie šaknų. Tada reikalinga gera kolos krūmo priežiūra.

priežiūra

Tręšimas nėra įprasta Colakraut priežiūros dalis, nes tręšti iš tikrųjų reikia tik esant būtinybei. Tačiau buvo naudinga pavasarį praturtinti augalą kompostu ar ragų drožlėmis. Tačiau situacija yra kitokia, jei klebono žolė auginama konteineriuose: tokiu atveju reikėtų maždaug kas aštuonias savaites tręšti universaliomis trąšomis.

Kalbant apie laistymą, geriau per mažai nei per daug, nes kolos žolė geriau toleruoja sausrą nei šlapia. Dėl šios priežasties augalą pakanka laistyti tik po ilgesnių sausros periodų. Tačiau turėtumėte išlaikyti dirvą vidutiniškai drėgną ir vengti užmirkimo. Jei kolos krūmas auginamas kibire, turėtumėte atsižvelgti į šiuos dalykus:

  • Žemė vazone greičiau išdžiūsta
  • būtinas dažnas laistymas
  • Puodo dugnas su drenažu
  • pvz.: žvyras arba puodų šukės
Šaltinis: Oceancetaceae – Alice Chodura, Artemisia abrotanum – Botanikos sodas Mainz IMG 5642, redagavo Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Manoma, kad kolos žolė labai pakenčia genėjimą, todėl ją prižiūrint galima stipriai genėti atgal. Tam tinka du laikai – pavasaris arba ruduo. Pjaudami patys, reikia laikytis šių dalykų:

  • naudokite tik švarius ir aštrius įrankius
  • Nupjaukite kolos krūmą arti žemės
  • apsaugo nuo šalčio pažeidimų
  • pavasarį gausiai išdygsta

žiemoti

Kolos žolė yra atspari, todėl paprastai žiemą jai nereikia ypatingos priežiūros. Tik labai grubiose vietose lapus nuo šalčio patartina apsaugoti krūmynais. Vazonuose auginamus augalus galima įnešti ir į apsaugotą vidų. Šios vietos yra tinkamos žiemos būstams:

  • nešildomos patalpos
  • pvz.: garažas, sodo namelis arba oranžerija

derlius

Kopūstų kopūstus galima skinti ištisus metus, tačiau dažniausiai genimi rudenį. Iš esmės galite nuimti visas augalo dalis, tačiau tai rekomenduojama tik ribotai. Mat žieduose ir sėklose ypač gausu karčiųjų medžiagų, todėl jos dažniausiai nebenaudojamos. Dėl šios priežasties patartina skinti tik lapus tolesniam naudojimui.

Pastebėti: Karčiųjų medžiagų kiekis lapuose didėja su amžiumi.

Kenkėjai ir ligos

Dėl joje esančių eterinių aliejų kolos žolė nėra jautri kenkėjams ar ligoms. Tik priežiūros klaidos gali sukelti problemų, pavyzdžiui, šaknų puvinys, jei perlaistomas, arba sustingti, jei vieta yra per šešėlinė.

Kolos žolės naudojimas

Šviežius ir džiovintus kolos žolės lapus galima panaudoti įvairiai: tai ne tik populiarus žvėrienos patiekalų prieskonis, bet ir puikiai tinka arbatoms. Paprastai kolos žolė prieš naudojimą pirmiausia džiovinama:

  • palaukite, kol šaknis gerai išdygs
  • nupjauti sveikus ūglius
  • jei reikia, nuplaukite ir išdžiovinkite
  • surišti kelis ūglius
  • pakabinti aukštyn kojom
  • vėdinamoje ir sausoje vietoje

skonis

Skonis apibūdinamas kaip šiek tiek kartokas, aštrus ir kartais citrusinis. Jaunų ir mažų lapelių skonis ypač intensyvus. Kita vertus, didesni kolos žolės lapai dėl didelio karčiųjų medžiagų kiekio virtuvėje naudojami tik ribotai. Colakraut skonis ypač dera su šiais patiekalais:

  • žvėrienos patiekalai
  • antis
  • žąsis

Patarimas: Patiekalus patartina pagardinti vos trupučiu kolos žolelių. Per didelis jo kiekis suteikia patiekalams kartaus skonio.

Dažnai užduodami klausimai

Ar kolos žolė yra vaistinis augalas?

Taip, kolos žolė laikoma išbandytu vaistiniu augalu. Teigiama, kad jis turi priešuždegiminių, antibakterinių ir antispazminių savybių. Teigiama, kad, be kita ko, jis palengvina skrandžio ir kepenų problemas, taip pat tulžies pūslės sutrikimus, peršalimą ir apetito praradimą.

Ar kolos lapai yra valgomi?

Taip, lapai iš esmės yra valgomi, bet pageidautina naudoti kaip prieskonį arba arbatai.

Kaip ruošiate arbatą iš kolos žolelių?

Gaminant arbatą iš kolos žolės, šaukštelis kolos žolės užpilamas karštu vandeniu. Leiskite viskam pastovėti kelias minutes, tada nuimkite lapus ir mėgaukitės arbata.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Daržovių sodas