Bijūnai labai populiarūs kaip skintos gėlės, netgi vestuvių dekoravimui. Ne tik dėl to kyla klausimas, kaip tinkamai išsaugoti pumpurus ir amžinai užfiksuoti žiedų grožį.
Trumpai tariant
- Bijūnai būna įvairių spalvų, kurie, kaip teigiama, išsilaiko konservuoti
- visiškai atviri bijūnai lengvai suyra džiovinimo metu
- pumpurai labiau tinka
- kitos konservavimo galimybės priklauso nuo numatomo naudojimo
Išsaugokite visas gėles
Tam tinka apverstas metodas, kai gėlės ar puokštė kabinama aukštyn kojomis. Tokiu būdu tolygiai džiūsta ir nuotakos puokštės.
Veiksmas
- Suriškite gėles į puokštę. Jau surištoms puokštėms suteikiama kilpa pakabinimui.
- Apvyniokite puokštę į laikraštį, kad apsaugotumėte ją nuo dulkių.
- Pakabinkite puokštę aukštyn kojom erdvioje, šiltoje vietoje.
- Nedidelis skersvėjis palengvina džiūvimą, o stiprus vėjas gali kelti pavojų gėlių vientisumui.
- Nesirinkite per šviesios vietos, ypač ne tiesioginės saulės. Priešingu atveju spalvos išbluks.
- Džiovintos puokštės tinka vazų dekoravimui ir džiovinimo kompozicijoms.
- Gėles pataisyti galima apipurkšti plaukų laku.
glicerino naudojimas
Glicerinas jau seniai naudojamas augalams išsaugoti. Jis suriša drėgmę, bet turi sugebėti prasiskverbti pro pumpurus, kad juos išsaugotų. Glicerino galima įsigyti vaistinėse. Taip pat reikalingas įprastas vanduo iš čiaupo. Su šiltu vandeniu jis veikia geriau nei šaltas, bet jis neturi būti per šiltas, gėlės to nepakenčia. Be prasiskleidusių žiedų, tokiu būdu galima išsaugoti ir pumpurus.
- Dvi dalys vandens sumaišomos su viena dalimi glicerino ir dedamos į vazą, pritaikytą žiedkočių ilgiui.
- Gėlių stiebus nupjaukite kampu, kad pagerintumėte vandens įsisavinimą.
- Lapų negalima palikti kaboti vandenyje, nes jie gali pūti. Jei reikia, jie bus pašalinti.
- Paruoštas gėles padėkite į vandenį.
- Konservavimas vyksta, kai augalai sugeria vandenį. Kad tai veiktų tinkamai, daugiau vandens pilti nereikia.
- Džiūvimo procesas baigiasi per kelias dienas ir gali būti atpažįstamas iš lašelių, susidarančių ant gėlių.
žiedlapiai
Lengviausia išsaugoti pavienius bijūnų žiedų lapus. Galimi naudojimo būdai:
- arbatos mišiniai
- dekoracijos maistui
- Naudoti salotose
- amatų projektams, pvz., kortelėms
Trumpai apie džiovinimo būdus:
- Sausa druska (iš floristo), silikatinis gelis, ploviklis
- Orkaitė su smėliu ir be jo
- dehidratatorius
- išdžiuvęs
Naudojant sausiklį, taip pat reikalinga sandariai uždaryta skardinė.
vadovas
- Supilkite sausiklį į skardinę, kol dugnas bus padengtas.
- Ant jų paskleiskite žiedlapius, jie neturėtų liesti vienas kito.
- Uždenkite lapus sausikliu.
- Priklausomai nuo džiovinamų lapų kiekio, šis metodas užtruks kelias savaites.
Pastebėti: Šie sausikliai maistui netinka arba tik iš dalies tinkami, tačiau druską ir silikatinį gelį galima pakartotinai panaudoti išdžiovinus orkaitėje.
orkaitės metodas
Jei norima valgyti žiedlapius, smėlis nenaudojamas. Tačiau tai pagreitina džiovinimo procesą.
- Kepimo skardą pabarstykite smėliu.
- Ant jo išbarstykite žiedlapius.
- Pabarstykite daugiau smėlio.
- Kepimo skardą 30 minučių palikite 40 laipsnių orkaitėje. Tada žiedlapiai turi būti sausi.
Jei dirbate be smėlio, ant padėklo išklojamas tik kepimo popierius. Gali užtrukti šiek tiek ilgiau, kol lapai išdžius.
Pastebėti: Jei orkaitė per karšta, lapai apdegs arba taps negražiai rudi.
dehidratatorius
Daugelį maisto produktų galima išsaugoti dehidratatoriuje. Namų ūkiai, kurie patys augina ir konservuoja vaisius ir daržoves, dažnai turi dehidratatorių. Taip pat tinka bijūnų pumpurams konservuoti. Žiedlapius tereikia paskleisti ant prietaiso grotelių. Šiuolaikiniuose įrenginiuose yra temperatūros nustatymas, leidžiantis pasirinkti tinkamą temperatūrą kiekvienam tikslui. Pumpurams nereikia per aukštos temperatūros, kad išdžiūtų nepakeitus spalvos.
Dehidratatorių, bet ir orkaitės trūkumas yra energijos suvartojimas.
išdžiuvęs
Tiesiog išdžiovinti žiedlapius ore galima tik šiltose patalpose arba vasarą lauke. Tam tinka tinklelis, kurį galite pastatyti patys, pavyzdžiui, iš muselinės vielos su mediniu karkasu. Taip pat galima lapus paskleisti ant laikraščio ar popierinių rankšluosčių. Retkarčiais jie šiek tiek papurtomi arba apverčiami, tada džiovinimo procesas būna tolygesnis.
Lapų niekada negalima palikti tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes dėl to spalvos išbluks. Geriau šešėlinė vieta. Lauke reikia pasirūpinti ir oro cirkuliacija. Nors mažas oro judėjimas skatina džiūvimą, stiprus vėjas gali nupūsti žiedlapius.
Puokštes ar ištisus žiedus taip pat galima džiovinti ant grotelių. Deja, rezultatas dažnai būna nedžiuginantis, nes žiedai praranda formą arba visiškai neišdžiūsta. Kitas pavojus yra pelėsių atsiradimas, jei džiovinimas trunka per ilgai.
Dažnai užduodami klausimai
Ar yra kitų būdų išsaugoti pumpurus?Galima būtų pumpurus išlieti į epoksidinę dervą, pavyzdžiui, papuošalams gaminti. Geriausia iš anksto išdžiovinti pumpurus.
Kodėl taip sunku išdžiovinti atvirus bijūnų žiedus?Skirtingai nuo rožių, bijūnų žiedlapiai nelabai tvirtai laikosi prie žiedo pagrindo, todėl yra labai gležni. Kuo gėlė senesnė, tuo daugiau lapų iškrenta jai išdžiūvus.
Ar visi bijūnai tinka konservavimui?Iš esmės taip. Jei gėles ketinate valgyti, tereikia pasirūpinti, kad žiedai būtų nenupurkšti. Jie geriausi iš savo sodo.
Ar galima orkaitėje išsaugoti visas gėles?Galima, bet gėlės orkaitėje netolygiai džiūsta, joms reikia daug dėmesio, tenka dažniau vartyti. Tas pats pasakytina ir apie dehidratatorių, kuris bet kokiu atveju tiktų tik pumpurams.