Yra daug įvairių daržovių ir vaisių rūšių. Nenuostabu, kad yra keletas skanių vaisių ir daržovių, kurie prasideda raide „Y“.

Trumpai tariant

  • vaisiai ir daržovės, prasidedantys raide „Y“, apima ir vietinius, ir egzotinius augalus.
  • dažnai būna skirtingi augalų pavadinimai. Vienas iš vardų prasideda raide "Y".
  • Turėdamas 800 rūšių, jamas yra vienas iš svarbiausių vaistinių augalų pasaulyje.
  • Ysano yra kitas vietinės nasturtės pavadinimas.

Yangmei (Myrica rubra)

  • Vadinamas Yumberry arba Yamamamo
  • subtropinių medžių rūšys su skaniais vaisiais
  • saldaus skonio
  • Vaisių spalva svyruoja nuo tamsiai raudonos iki tamsiai violetinės
  • Yangmei kilęs iš Rytų Azijos ir jau 2000 metų auginamas pietų Kinijoje
  • miškuose kalnų šlaituose ir slėniuose jaučiasi kaip namie
  • Kai kurių vaisių skersmuo siekia iki 4 cm

Jantokas (Calamus manillensis)

  • taip pat vadinamas rotango vaisiais / rotango vaisiais
  • kilęs iš Azijos
  • labai rūgštaus skonio

Yam (Dioscorea)

  • žinomas kaip jamsai arba jamsai
  • iki 800 skirtingų rūšių
  • daugiausia randama atogrąžų regionuose
  • yra vienas iš svarbiausių vaistinių augalų
  • žoliniai augalai
  • vienalytės skirtingų spalvų gėlės
  • Šakniagumbius gali valgyti daugelis javų rūšių
  • saldus skonis, panašus į bulvę
  • Auginama daugiausia Afrikoje

Yao shi (Boesenbergia rotunda)

  • Jis naudojamas kaip prieskoninis ir vaistinis augalas
  • dažnai vadinamas kinišku imbieru
  • daugiametis ir žolinis augalas, kurio dydis iki 50 centimetrų
  • daugybė skirtingų formų lapų
  • Žydėjimo laikas nuo liepos iki rugpjūčio
  • šakniastiebis tarnauja kaip prieskonis
  • rausvos gėlės

Yautia (Xanthosoma sagittifolium)

  • žinomas kaip Tanya, Tania arba Malanga
  • svarbus krakmolo tiekėjas
  • tik retai žiedynai
  • Yatia dauginama vegetatyviniu būdu
  • daugiametis ir žolinis augalas
  • gali pasiekti iki 2,5 metro aukštį
  • Auginimo sezonas nuo devynių iki vienuolikos mėnesių, po kurio galima nuimti derlių
  • kilęs iš Karibų jūros, šiandien auginamas visose atogrąžų vietovėse
  • žmonėms tik antrinis, dažnai naudojamas kaip pašaras gyvuliams

Jaunuogė (Rubus caesius)

  • Įvairių rūšių gervuogių ir aviečių mišinys
  • raudonos spalvos uogos
  • sultinga vaisiaus minkštimas
  • labai saldaus skonio
  • Galima laikyti tik kelias dienas
  • mėgsta labai derlingas dirvas (pvz., molingą)

Yucca bananas (Yucca baccata)

  • žinoma kaip mėlynoji palmių lelija
  • bestiebis augalas, retais atvejais labai trumpas stiebas
  • Augalas yra įvairus
  • Lapai nuo raudonos iki violetinės spalvos
  • Žydėjimo laikas nuo balandžio iki liepos
  • dažniausiai pasitaiko kalnuotuose regionuose
  • įvairūs porūšiai su valgomais vaisiais

Yuzu (Citrus × junos)

  • yuzu vaisius yra rue šeimos augalas
  • gerai žinomas egzotiškas vaisius su Y
  • Auginamas tūkstančius metų
  • Atsiranda kaip tankus krūmas arba siauras medis
  • geltonas teniso kamuoliuko dydžio vaisius
  • rūgštus-kartus skonis
  • sultingas minkštimas
  • įvairių veislių su skirtingais dydžiais

Ysano (Tropaeolum majus)

  • šioje šalyje žinoma kaip nasturtė
  • daugiametis ir žolinis augalas
  • šalčiui jautrus augalas
  • teikia pirmenybę maistinių medžiagų turinčiam dirvožemiui
  • Įvairių spalvų gėlės: geltonos, oranžinės ir raudonos
  • populiarus prieskonis namų virtuvėje
  • pipirinio skonio
  • populiarus vaistinis augalas
  • Derlių galima nuimti nuo kovo iki lapkričio
  • geltonos, oranžinės arba raudonos gėlės

Dažnai užduodami klausimai

Kuo skiriasi yuzu vaisiai ir citrina?

Vizualiai citrinos ir yuzu vaisiai yra labai panašūs. Tačiau yuzu vaisiai yra didesni nei tradicinės citrinos. Yuzu vaisiuose taip pat yra tris kartus daugiau vitamino C nei citrinoje – tai tikras vitaminų stiprintuvas.

Kiek laiko galima laikyti Youngberry?

Youngberry vaisiai laikomi greitai gendančiais. Laikyti galima tik tris ar keturias dienas.

Koks augalas panašus į Ysano?

Kyla pavojus supainioti Ysano ir mažąją nasturtę. Tačiau abu augalai yra valgomi kaip virtuvės žolės.

Kategorija: