Pomidorų auginimas nuosavame sode turi labai senas tradicijas. Savo vaisius galite skinti lauke, šiltnamyje arba balkone bei terasoje. Jei vertinate aromatingą veislę, galite rinktis iš daugybės pomidorų sėklų. Įdėkite jį į žemę pavasarį. Kai kurios kultūros gali būti skinamos ištisus metus ir turi labai gerą bei aromatingą skonį.
Senos pomidorų veislės
Senų pomidorų veislių prekyboje nebėra
Yra daug įvairių priežasčių, kodėl registre neberasite įvairių senesnių veislių. Palyginti su naujomis ir labai moderniomis pomidorų veislėmis, senesnės sėklos turi trūkumų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš nusprendžiant jas auginti. Tačiau taip pat galima pastebėti, kad kai kurios senesnės pomidorų veislės po kelerių metų vėl pateko į veislių registrą. Kai nuspręsite dėl sėklos, pirmiausia verta pasidomėti veislių registru. Galbūt jūsų mėgstamiausia senesnė padermė sugebėjo atgimti.
Pomidorų augalas su vaisiais
Gera žinoti:
Ne visos senosios pomidorų veislės amžiams išnyko iš veislių registro. Kai kurie atkuriami praėjus keleriems metams.
Aukštos kokybės įvairovė
Reikalavimai aukštos kokybės pomidorų veislei
Reikalavimai gerai ir rekomenduotinai pomidorų veislei apibrėžti gana vienodai. Jie taip pat yra įtraukimo į veislių registrą pagrindas.Svarbiausios veislių savybės yra šios.
- kiekvieno vaisiaus svoris
- vaisiaus plėšymas
- Gebėjimas treniruoti žalią apykaklę
- pasipriešinimai
Pomidorų veislės, kurios neatitinka šių reikalavimų, nes yra neatsparios arba yra per mažos, gali būti neįtrauktos į veislių registrą atitinkamu prekės pavadinimu. Tačiau jei tai aromatinga ir labai rekomenduojama pomidorų veislė, kuri anksčiau buvo labai populiari, ji dažnai yra paklausi. Dabar tokių veislių galite įsigyti iš privačių šaltinių. Ne visi prekybininkai vengia registruotis supaprastinta tvarka, todėl galima tikėtis, kad senesnės pomidorų veislės vėl paplis.
Privalumai ir trūkumai
Senų pomidorų veislių privalumai ir trūkumai
Senesnių pomidorų augalų pranašumas yra akivaizdus jų ypatingas skonis. Galbūt pažįstate pomidorus iš praeities arba įsigijote atitinkamą veislę iš privataus ūkininko ar sodininko ir dabar norite patys juos užsiauginti savo sode. Daugelis vaisių, gaunamų iš senesnių pomidorų augalų, yra ypač tvirti. Jie ne tik tinkami tiesioginiam vartojimui po derliaus nuėmimo, bet ir gali būti labai gerai apdorojami virtuvėje. Be to, viena ar kita veislė ypač atspari šalčiui ir didelei drėgmei. Tai palengvina auginimą.
Pomidorų veislės, jaučio širdies pomidoras
Atsparios veislės
Atsparius pomidorų augalus auginkite lauke
Be to, šiuos pomidorų augalus nedvejodami galima sodinti lauke pavasarį. Kitiems augalams augti reikalingas šiltnamis, o tai įmanoma ne kiekviename sode. Deja, yra ir trūkumų – tai viena iš priežasčių, kodėl nagrinėjama veislė buvo išbraukta iš veislių registro. Šie trūkumai apima toliau išvardytus trūkumus.
- nenaudoti pagal paskirtį
- Dydis neatitinka specifikacijų
- Korpusas per minkštas
- Nėra pasipriešinimo
- Žalios apykaklės negali būti treniruojamos arba nepakankamai treniruojamos
Daugeliui augintojų šie kriterijai nėra priežastis neauginti pomidorų veislės. Jums patinka skonis arba nuspręsite naudoti ką nors kita nei numatyta. Be to, daugelis senųjų pomidorų veislių turi labai senas tradicijas. Tai viena iš priežasčių, kodėl ši taip vadinama „uždrausta daržovė“ visada yra diskusijų tema. Daugelis veislių buvo labai gerai parduodamos daugelį metų ar dešimtmečių, o vėliau dėl naujų taisyklių buvo išbrauktos iš veislių registro. Dėl selekcininkų, bet ir privačių sodininkų supratimo stokos daugelis senų pomidorų veislių yra prieinami ir šiandien.
pomidorų sėklos
Populiariausios pomidorų veislės
Peržiūrėkite populiarias senas pomidorų veisles
Prieš apsisprendžiant dėl vienos iš senų pomidorų veislių, verta žinoti skirtumus ir pasigilinti į ypatybes. Tai ypač svarbu, jei tai naujokas ir turite specialių reikalavimų vaisiams, augantiems ant augalų. Šios augalų ir vaisių rūšys išskiriamos taip.
jautienos kepsnių pomidorai
Šioms veislėms būdingas didelis vaisius. Jame yra daug minkštimo, jis yra apvalus ir šiek tiek briaunoto paviršiaus. Skonis labai subalansuotas tarp saldaus ir rūgštaus.
nuskintų pomidorų
klijuoti pomidorus
Šis klasikinis pomidorų augalas užauga labai aukštas. Ji turėtų būti palaikoma personalu. Iš čia ir pavadinimas. Jiems būdingas stiprus, beveik neribotas augimas.
slyviniai pomidorai/romatiniai pomidorai
Kaip rodo pavadinimas, šios pomidorų veislės yra ovalios, šiek tiek asimetriškos formos. Jie pasižymi labai intensyviu skoniu ir yra tamsesni viduje nei išorėje.
Pomidorų veislės, slyviniai pomidorai
laukiniai pomidorai
Šie pomidorai yra labai aromatingi. Juos galima auginti ne tik sode, bet ir balkone ar terasoje kibire.
Kokteiliniai pomidorai/vyšniniai pomidorai
Šios pomidorų veislės yra mažos, apvalios ir labai saldžios. Jie tinka užkandžiavimui arba patiekalams, salotoms ar šaltiems patiekalams papuošti.
Pomidorų veislės, kokteiliniai pomidorai
Gera žinoti:
Daugelis šių rūšių patenka į senovinių pomidorų veislių asortimentą. Jums tai reiškia, kad turite ieškoti alternatyvių tiekimo šaltinių, jei norite pasodinti vieną iš šių rūšių savo sode arba balkone ar terasoje.
20 rekomenduojamų pomidorų veislių
20 rekomenduojamų senų pomidorų veislių
Kadangi daugelis selekcininkų atsiduoda senosioms pomidorų rūšims, iki šiol jūs vis dar turite daug pasirinkimo, kai nuspręsite veisti. Galbūt esate susipažinę su kai kuriomis padermėmis iš praeities arba galbūt girdėjote apie jas ir norėtumėte pabandyti jas veisti. Kartais kai kurios rūšys jau buvo sugrąžintos į veislių registrą. Ypatingas skonis, nedideli veisimo koregavimai ar tai, kad rūšys yra ypač atsparios, dažnai yra priežastis, dėl kurios rūšis vėl įtraukiama į veislių registrą. Kitu atveju ieškokite alternatyvių privačių tiekimo šaltinių. Žemiau aprašytos pomidorų veislės yra ypač populiarios.
pats geriausias
Ši pomidorų veislė išsiskiria tuo, kad ant krūmo užauga sodriai raudona spalva. Jis turi labai saldų skonį ir nedidelę širdies formą. Odelė tvirta, minkštimas pilnas ir labai skanus. Nematote jokio įtrūkimo. Pasirinkite šią rūšį, jei mėgstate skonį ir vertinate gausų derlių.
Apollo 2
Pirkite šią pomidorų sėklą, jei vertinate ypač greitą vaisių nokimą. Daugiamečius augalus lengva prižiūrėti, vaisiai klasikiniai raudoni ir apvalūs. Pomidoras skanus, bet gali būti naudojamas ir virtuvėje.
Auriga
Šios veislės pomidorai turi ryškiai oranžinį minkštimą ir saldų ir aštrų aromatą. Vaisiai labai sultingi, sveria iki 100 g. Juos galima valgyti žalius arba labai gerai panaudoti gaminant patiekalus virtuvėje. Sėkla iš pradžių kilusi iš VDR. Pomidorų sėklos labai tinka pradedantiesiems. Augalai greitai auga ir duoda gausų derlių.
Auginkite savo pomidorus sode
Geriau
Ši pomidorų veislė pasižymi labai dideliu atsparumu ir gali būti sodinama lauke labai anksti metais. Vaisiai yra vyšnios dydžio ir sveria nuo 10 iki 50 g. Jie tinka užkandžiavimui arba kaip vakarėlio pomidoras. Gana sena raudona yra derlinga ir buvo išvesta Freiburge dar XVIII a.
Iki, derliaus palaiminimas
Šios pomidorų sėklos užaugina raudonus ir aromatingus vaisius. Jis yra apvalios formos ir sultingo skonio. Pomidoras yra minkštas, bet turi gana tvirtą odelę. Vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g. Jie gali būti pasiūlyti ką tik nuskintų arba perdirbtų virtuvėje. Veislė neturi briaunų ir kilusi iš Magdeburgo. Laikydamasi ji yra nereikli. Galima auginti dideliuose vazonuose, bet ir lauke.
Blondinė Sara
Ši geltonų pomidorų veislė turi gana plokščią formą ir tvirtą odą. Viduje jis mėsingas. Vaisiai sveria apie 200 g, kartais būna sunkesni. Šį pomidorą galite valgyti šviežią arba įvairiais būdais naudoti virtuvėje. Jis yra šiek tiek briaunotas ir pirmą kartą buvo auginamas aplink Freiburgą.
Vokiečių darbštumas
Jei nuspręsite įsigyti šią sėklą, gausite raudoną, apvalų, labai švelnų ir sultingą minkštą pomidorą su gana tvirta odele. Vaisiai sveria nuo 10 iki 50 g ir yra gana maži, palyginti su kitomis veislėmis. Jie neturi briaunų ir lygių vaisių galiukų. Čia taip pat nereikia stebėti jokių ypatingų ypatybių auginant.
Elbė
Jūs pasirenkate pomidorų veislę, kuri jau buvo auginama 1889 m. Vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g. Atitinkamai, šis pomidoras yra labai universalus. Maži vaisiai tinka kaip vakarėlių pomidorai, dideli – klasikiniam naudojimui. Šios veislės spalva yra oranžinė, kartais aukso geltona. Pomidoras yra mėsingas, su įdubusiu vaisiaus galiuku ir stipriai briaunoti. Jį taip pat lengva auginti.
Geltonasis datulių vynuoginis pomidoras
Kaip rodo pavadinimas, tai geltona veislė, kuri yra labai saldi ir aromatinga. Puikiai tinka tiesioginiam vartojimui nuėmus derlių. Forma ovali, pailgos iki kriaušės formos, oda gana švelni. Augalas duoda gausų derlių, taip pat gali būti auginamas balkone ar terasoje. Baimė neturi briaunų ir šiek tiek vaisiaus galiuko.
Pomidorų augalas sode
Auksinė karalienė
Šios veislės pomidorų vaisiai geltoni, apvalūs, saldūs ir labai aromatingi. Minkštimas ir odelė gana minkšti, vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g. Vaisiai neturi briaunų, lygus vaisiaus galas. Augalas yra labai produktyvus ir taip pat yra geras pasirinkimas sodinti į konteinerius.
Vokiškų pietų dėžutė
Ant šio augalo galite skinti mažus, nuo 10 iki 50 g sveriančius pomidorus. Šiam pomidorui būdingas lygus vaisiaus galiukas ir briaunos nebuvimas. Spalva nuo rausvos iki šviesiai raudonos, o vaisiai labai saldūs. Vidinis minkštimas yra minkštas ir paslėptas po tvirtu apvalkalu. Vaisiai yra ovalūs. Taip pat augalą galima labai gerai auginti balkone ar terasoje.
Dryžuota iš Vokietijos:
Čia pavadinimas atskleidžia, kad tai įvairiaspalvis vaisius, pilnas minkštimo ir labai stipriai briaunotas. Galite pamatyti pagilintą vaisiaus galiuką. Vaisiai sveria daugiau nei 200 g ir yra gana dideli. Geriausia augalus dėti į sodą, nes ši veislė nelabai tinka terasai.
Landshuto milžinas
Šis didelis ir mėsingas vaisius yra rausvos arba šviesiai raudonos spalvos. Nuskinate labai aromatingą pomidorą, kuris gali būti naudojamas virtuvėje. Vaisiai širdies formos ir mėsingi, odelė švelni. Vaisiai turi nedidelį tašką. Šios didelės veislės labiau tinka sodo apvadai, o ne auginimui terasoje.
Maltico ruda
Šis konkretus pomidoras yra rudos arba juodos spalvos. Jo skonis labai švelnus, odelė tvirta su aiškiai pagilintu vaisiaus galiuku. Vaisiai stipriai briaunoti. Galite skinti mažus vaisius, sveriančius apie 50 g, arba didelius su pilnu minkštimu, sveriančius iki 200 g. Iš pradžių tai yra Maltitz veislė.
Matina
Rinkitės šią sodriai raudoną ir labai švelnią veislę su minkšta minkštimu ir oda. Ši pomidorų veislė puikiai tinka auginti lauke arba sode. Tai salotinis pomidoras, kuris dėl minkštos odelės yra perdirbamas, o ne valgomas šviežias. Vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g. Pomidorų sėklos taip pat buvo parduodamos Tamina pavadinimu.
Pomidorų augalas su nokinančiais vaisiais sode
Kvedlinburgo ankstyvoji meilė
Jūs pasirenkate mažą ir kvapnų pomidorą, kurį galite gauti iš įvairių šaltinių. Vaisiaus svoris 60 g. Taigi šis pomidoras priklauso mažesnėms veislėms. Spalva raudona, vidus mėsingas. Nuėmus derlių, vaisius galima valgyti šviežius arba juos perdirbti.
Raudonkepuraitė
Ši pomidorų veislė pirmą kartą buvo išvesta Kvedlinburge. Jis yra raudonas, apvalus, labai šiek tiek briaunotas ir su lygiu vaisiaus galiuku. Vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g. Sėklos yra labai tvirtos ir gali būti auginamos terasoje arba balkone.
Schellenbergo mėgstamiausias
Šio pomidorų augalo vaisiai yra geltoni arba oranžiniai. Jie gali būti apvalūs, mėsingi ir stipriai briaunoti. Kitas bruožas – pagilintas vaisiaus galiukas. Vaisiai sveria nuo 50 iki 200 g.
Schunter's Obate
Ši pomidorų veislė yra oranžinė ir cilindro formos. Skonis maloniai švelnus, minkštimas labai minkštas. Augalas gausiai dera, užaugina smulkius ir stambesnius vaisius, sveriančius iki 200 g. Dėl švelnios odelės veislė puikiai tinka kaip salotinis pomidoras. Vaisiai šiek tiek briaunoti, turi ryškų galiuką.
Baltas grožis
Šios veislės pomidorai yra beveik balti. Skonis švelnus, bet dar šiek tiek rūgštokas ir labai mėsingas. Labai tinka auginti lauke.