Imbieras yra vienas iš populiariausių vaistinių augalų, tačiau vis dar kyla klausimas dėl daržovės. Ar stiebagumbį galima valgyti žalią, ar saugiau jį išvirti? Kokius kiekius galima valgyti, kada gali pasireikšti šalutinis poveikis?
imbiero
žaliavinis vartojimas?
Ar imbiero šaknis galima valgyti žalias? Žinoma, šaknis galite valgyti ir žalias, bet ne neribotais kiekiais. Retkarčiais suvalgyti kelis žalio gumbų gabalėlius netgi naudinga sveikatai. Atsargiai, atminkite, kad imbieras yra labai aštrus ir gali šiek tiek sudirginti skrandžio gleivinę.
imbiero svogūnėlių
Imbiero savybės
Kokie yra žalio gumbų pranašumai?
Dabar, kai žinote, kad žalias imbiero šaknis nėra nuodingas, taip pat turėtumėte sužinoti apie naudingas šakniagumbių savybes. Akivaizdžiausias žalio valgymo pranašumas yra tai, kad išsaugomi visi mineralai ir vitaminai. Be to, žalias gumbas ne tik netoksiškas, bet ir tikrai sveikas.
nuopelnus
Neapdoroto imbiero vartojimas turi šiuos privalumus:
- skatina kraujotaką
- palengvina peršalimo simptomus
- mažina pykinimą
- mažina raumenų skausmą ir yra priešuždegiminis
- kai kuriems vyrams turi afrodiziakinį poveikį
Valgant žalią imbiero šaknį, pagerėja kraujotaka
Imbiero eteriniai aliejai plečia žmogaus kraujagysles. Tokiu būdu pagerėja kraujotaka, kraujospūdis gali nukristi keliais balais.
Mažiau peršalimo simptomų
Peršalimas vargina ir trunka ilgai. Imbiero šaknis ypač gali padėti sumažinti kosulį. Gumbuose esantis gingerolis užtikrina geresnį gleivių tirpimą ir padeda greitai vėl išlaisvinti bronchus.
Gydykite pykinimą natūraliai
Nėščios moterys ypač kenčia nuo pykinimo. Norint apsaugoti kūdikį, negalima vartoti jokių cheminių preparatų. Čia naudinga naudoti žalio imbiero svogūnėlius. Parengta kaip arbata arba valgomas grynas, padeda greitai vėl suvaldyti pykinimo simptomus.imbiero kapsulės taip pat yra populiari alternatyva cheminėms priemonėms nuo kelionių ligos.
Supjaustykite imbierą
vartojimo galimybės
Kaip galima vartoti imbiero šaknį?
Yra keletas puikių būdų, kaip galite valgyti nevirtą imbierą, nevalgydami žalių šaknų.
- arbatos pavidalu
- sriubos pavidalu
- kaip priedas prie azijietiško maisto
- kaip kokteilio priedą
Imbiero šaknis arbatoje
Imbiero arbata yra labai populiari. Tačiau maišelio produktas yra tik perpus geresnis nei šviežios imbiero šaknys. Tiesiog išsivirkite arbatos pagal savo skonį ir įdėkite keletą plonų šaknies griežinėlių. Tačiau kuo daugiau riekelių, tuo arbata aštresnė.
Traškios sriubos priedas
Imbiero šaknis gali būti skanios sriubos apdaila, ir ne tik Azijos virtuvėje. Kaip ir su arbata, į sriubą įdėkite keletą griežinėlių ir mėgaukitės natūraliu aštrumu.
Azijos malonumai prie stalo
Aštrūs patiekalai iš wok yra neįprasti Azijoje. Imbiero skonis tinka beveik prie kiekvieno patiekalo. Pavyzdžiui, labai mėgstamos wok daržovės, kurios puikų aromatą įgauna su imbiero šaknimi.
Gaivus pojūtis kokteilio dėka
Jų galite rasti kiekviename prekybos centre, tačiau juos nesunku pasigaminti patiems. Mes kalbame apie kokteilius. Su keliais griežinėliais imbiero šaknies kokteiliai ne tik pikantiški, bet ir sveikesni. Čia taip pat ryškumo laipsnis priklauso nuo naudojamo kiekio.
Imbiero vartojimo parinktys
šalutiniai poveikiai
Neapdorotų imbiero svogūnėlių šalutinis poveikis
Orientacinė vertė, kiek imbiero šaknies galite suvartoti per dieną, yra nuo penkių iki dešimties gramų. Šis kiekis yra visiškai netoksiškas ir nesukelia jokių problemų. Net iki 50 gramų kiekis retai sukelia šalutinį poveikį.
Jei taip atsitinka, paprastai jie yra:
- rėmuo
- pykinimas
- skrandžio skausmas
- dujų