Schöne von Boskoop, kaip ši obuolių veislė iš pradžių buvo vadinama, reiškia auginamų obuolių įvairovę. Tačiau dažnai jis trumpai vadinamas tik Boskopu. Veislė populiari soduose ir virtuvėse. Bet kada medis pjaunamas ir kada derliaus nuėmimo metas? Šiame straipsnyje pateikiami atsakymai į šiuos ir kitus klausimus apie veislę, remiantis Boskop savininkų patirtimi.
Obuolių veislė 'Boskop'
Boskop yra viena iš senų obuolių veislių. Jis žinomas nuo 1850 m., kai buvo aptiktas Boskoo mieste, Nyderlanduose, ir pavadintas jo vardu. Tačiau kuo ši veislė išsiskiria iš didelių, aštrių vaisių? Sužinokite daugiau iš mūsų patirties ataskaitos.
patirtys
pastebėti: Siekiant geresnio įskaitomumo, nedidelės rašybos klaidos (tarpai, perkeltos raidės ir kt.) citatose buvo ištaisytos. Tikslūs šaltiniai pateikiami atitinkamo forumo nuoroda.
Kirpti
Obuolius reikia reguliariai genėti, kad jie duotų daug vaisių. Remdamiesi toliau pateikta patirtimi, parodysime viską, į ką reikia atsižvelgti ir kaip kiti obuolių mėgėjai pjaustė Boskopą.
„[… ] Reguliarus kirpimas skatina augimą ir užtikrina stabilų vainiką ilgainiui. […]“
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: fruitfarmer, 2014-04-04
„[… ] Neseniai iš vaisių auginimo centro man pasakė, kad žirklės laikomos nuo spalio iki kovo (tai reiškia, kad jos nepjauna) dėl to, kad vis tiek turėtume šalti (nuo -10 laipsnių ir šalčiau). ilgesnis laiko tarpas Laikas […], tada sąsajos plyšta ir susidaro bakterijų bei grybelių patekimo taškas. Kadangi medis miega, jis negali uždaryti žaizdų. Kažkur skaičiau, kad nuo sausio vidurio medžiuose pamažu vėl pradeda kilti sula. Jei genėti pradedama kovo mėnesį, tai medis greičiausiai greičiau užgydys žaizdas, nes jis jau daug aktyvesnis ir, manau, geriau susidoroja su grybeliais ir bakterijomis.
Šaltinis: www.tauschgartenforum.de, vartotojas: glöckchen, 2015 12 20
„[…] apskritai galima pašalinti viską, kas vertikalu, viską, kas kertasi ir trinasi, ir viską, kas auga į vidų. Tikslas turi būti horizontalūs ūgliai su trumpais vaisių iešmeliais.
Pjaudami visada nukreipkite į kitas šakas ir pjaukite be stuburo, tai tik vandens šaudyklės ir šluotos. Geriau vieną didesnį pjūvį nei daug mažų.Šaltinis: www.tauschgartenforum.de, vartotojas: erny2006, 2016-01-29
„Jei medis žiemą stipriai genimas atgal, tada šios vandens ašaros linkusios formuotis. Visa medžio energija yra žemėje ir pavasarį išauga per mažai medienos. Tokiu atveju medį reikia genėti vasarą. Ir net vasarą galite tiesiogine prasme „nuplėšti“ vandens ašaras. Tai taip pat paveikia kelias gretimas „akis“ ir sumažina problemą. [… ] Vandens ašaras dažniausiai šalinčiau tik vėlyvą pavasarį, kad nesuteiktų joms papildomo postūmio. Žinoma, dabar galite pašalinti keletą. Bet esant 0 °C ir žemesnei temperatūrai, geriau nenuplėšti. Bet kokiu atveju, jei yra šalčio pavojus, pjauti nebūtinai.
Šaltinis: www.gartenforum.de, naudotojas: nakvišų augalas, 2022-2023 m. vasario 4 d.
„[… ] „Patrumpinti ar pašalinti plonas šakas?“ => Jei nupjauti, tada visiškai. Pjauti šakas, kai Boskoop yra mirtina, nes jis auga kaip išprotėjęs. […]“
Šaltinis: www.gartenforum.de, vartotojas: Krokus, 2013-08-04
vaisių
Boskopo vaisiai yra labai populiarūs. Jis gali būti gerai laikomas, puikiai tinka pyragams arba kaip obuolių padažas, taip pat skanus ir vienas. Sužinokite, kodėl kiti Boskop mėgėjai renkasi vaisius.
„[… ] Roter Boskop, puikus pasirinkimas, vienas geriausių obuolių, bent jau man.
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: fruitfarmer, 2014-03-02
„[… ] Pavyzdžiui, boskopas – tai kepamas obuolys, iš kurio gamini obuolių padažą ar kepi pyragus, nesvarbu, kiek laiko jis laikomas. Taip pat galite jį apdoroti tiesiai iš medžio. Apskritai, tai yra obuolių veislė, kurią galima ilgai laikyti ir sunoksta vėlai, tiesa, bet geromis sąlygomis tai gali padaryti ir visi desertiniai obuoliai.
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: Stupsi, 2015-03-04
„[… ] Boskopas patinka beveik visiems, nors čia raudonasis Boskopas dažniausiai populiaresnis nei geltonasis.[… ]“
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: thomash, 2015-04-02
„[… ] Didelis privalumas yra tai, kad tai viena iš senų veislių, kurią toleruoja net ir maistui alergiški obuoliams žmonės – tai galiu patvirtinti, nes aš jau keletą metų turiu alergiją obuoliams ir galiu toleruoti mano "naminis obuolys" be problemų - mano sėkmė, nes aš taip mėgstu valgyti obuolius!
Šaltinis: www.krautundrueben.de, naudotojas: Klein Fuchs, 2007-08-14
derlius
Boskopas yra vienas iš žieminių obuolių, nes sunoksta nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio ir šiuo metu gali būti nuimamas. Galima saugoti iki vasario/kovo. Per tą laiką jis subręsta. Jei nesate tikri, ar jūsų obuoliai yra paruošti derliui, galite atlikti brandos testą. Pasukite ir pakreipkite obuolį pirmyn ir atgal. Jei be didelių pastangų jį galima atplėšti nuo šakos, vadinasi, jis subrendęs.
Derliaus nuėmimo metu saugokitės sauso oro, nes drėgni vaisiai skatina pelėsių ir grybelių atsiradimą. Popietė ypač tinkama derliaus nuėmimui, nes tada vaisiai mažiausiai jautrūs spaudimui. Paimkite kopėčias ir nuskinkite nuo medžio prinokusius obuolius. Patartina turėti paruoštą kibirą ar obuolių skynimo maišelį, kad obuoliai nenukristų ant žemės ir nesusidarytų mėlynių. Tai sumažina galiojimo laiką ir skatina puvimą.
patarimas: Kaip alternatyva kopėčioms, obuolius galima skinti ir nuo žemės su obuolių rinktuvu.
Išeiga ir sandėliavimas
Nuskintus obuolius galima juos apžiūrėti ir sandėliuoti. Saugojimas yra ypač svarbus žieminiams obuoliams, tokiems kaip Boskop. Tik po kelių savaičių laikymo jis įgauna aromatingą skonį ir gali būti toliau apdirbamas arba mėgaujamasi grynu.
„Mano didysis Boskopas iš tikrųjų dar jaunas medis ir šiais metais jau numetė daugiau nei 100 kg obuolių […]“
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: thomash, 2022-2023-09-17
„[… ] Vienas trūkumas yra tas, kad Boskoop yra viena iš besikeičiančių obuolių veislių, ty per vienus metus išaugina daug (kažkada iš šio vieno medžio turėjome daugiau nei 100 kg!), o po to 2–3 metus mažai arba nieko. um atsigauti. […]“
Šaltinis: www.krautundrueben.de, naudotojas: Klein Fuchs, 2007-08-14
„Jei įmanoma, tik vienas sluoksnis dėžėje rūsyje. Tada galite nesunkiai palaikyti dar kelias savaites, jei obuoliai bus gerai. Kas savaitę patikrinkite langelius dėl jau ištariamo blogo obuolio, kuris kitaip sugadina visą situaciją. […]“
Šaltinis: www.chefkoch.de, vartotojas: PuntaRasa, 2009 12 06
„Boskopų yra įvairių tipų, žalios tarnauja ilgiau nei raudonos…
Aš taip pat laikysiu juos tamsoje rūsyje… ir visada pareigingai ištraukčiau tuos, kurie susitepė…
Ir pageidautina patalpa, kurioje būtų pastovi temperatūra ir ne per šalta, ne kažkas apie 0-5 laipsnius.Šaltinis: www.chefkoch.de, naudotojas: diewilde13, 2009 12 06
„Boskoop… gražiau iš Boskoo… . turi būti laikomas vėsioje, neužšąlančioje, tamsioje vietoje ir toje pačioje temperatūroje nuo 2°C iki 6°C. Labai dideli obuoliai, dažnai sveriantys daugiau nei 200 g, sunoksta nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio ir galiojimo laikas iki kovo mėn.
Šaltinis: www.chefkoch.de, naudotojas: katir, 2009 12 06
"Su kiviu ir boskopu visada reikia laikyti, kad vaisiai būtų prinokę."
Šaltinis: www.hausgarten.net, vartotojas: thomash, 2022-2023-07-02
„[… ] Veislę galima laikyti iki vasario mėnesio, bet reikia reguliariai tikrinti, nes kai Boskoop pūva, tai iš vidaus. Bet jei norite suvalgyti netrukus po derliaus nuėmimo, tiesiog pastatykite kai kuriuos į šiltą svetainę brandinti, o ne į vėsų rūsį, kol pasidarys „raudonieji skruostai“. Graži rudens puošmena kartu su spalvingais lapais, kaštonais ir moliūgais! […]“
Šaltinis: www.krautundrueben.de, naudotojas: Klein Fuchs, 2007-08-14
