Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Saldžiosios bulvės šioje šalyje tampa vis populiaresnės. Kadangi jie auginami daugelyje pasaulio regionų, prekybos centre gumbai visada būna sezono metu. Sužinokite čia, kada Vokietijoje yra saldžiųjų bulvių sezonas.

Trumpai tariant

  • Saldžiosios bulvės yra tik toli giminingos įprastoms bulvėms.
  • Importuotos prekės yra prieinamos ištisus metus.
  • rudenį galima įsigyti regioninių ir naminių saldžiųjų bulvių.

Saldžiosios bulvės (Ipomoea batatas)

Saldžiosios bulvės, taip pat žinomos kaip baltosios bulvės, svogūninės bulvės arba saldžiosios bulvės, yra dygliažolės (Convolvulaceae) šeimos augalų rūšis. Kaip ir vietinė bulvė, ji taip pat priklauso nakvišų (Sonales) kategorijai, tačiau tik toli gimininga vokiškajai bulvei. Laukinės formos buveinė yra Centrinė Amerika, kur ją kaip kultūrinį augalą augino pažangios Lotynų Amerikos civilizacijos. Ispanai juos atvežė į Pietryčių Aziją. Šiandien saldžiosios bulvės auginamos tropikuose, subtropikuose ir vidutinio klimato zonose.

Nuimkite saldžiųjų bulvių derlių

Saldžiųjų bulvių derliaus nuėmimo sezonas yra pagal kalendorių

  • rugsėjį (sezono pradžia)
  • idealus laikas dažnai ne iki spalio vidurio

Todėl prieš pradėdami kasti baltas bulves, turėtumėte pažvelgti į virš žemės esančias augalo dalis. Jei šie pagelsta, gumbai yra paruošti derliui. Šio derliaus nuėmimo laiko priešingybė yra šios šalies orai. Jei gyvsidabrio stulpelis nukrenta žemiau dešimties laipsnių Celsijaus, augalai miršta. Todėl Ipomoea batatas nuo „šalčio“ turėtumėte apsaugoti storu mulčio ar šiaudų sluoksniu, ypač jei norite ar reikia atidėti derliaus nuėmimą. Bet kokiu atveju saldžiosios bulvės turi būti pašalintos prieš pirmąsias šalnas, nes tai turi įtakos gumbų skoniui ir tvirtumui.

Patarimas: Kasdami bulves turėtumėte būti atsargūs, nes saldžiosios bulvės turi tik ploną odelę.

Maisto prekių parduotuvėje

Saldžiųjų bulvių maisto prekių parduotuvėse galima įsigyti ištisus metus. Tačiau kalbant apie klimato apsaugą, reikėtų atkreipti dėmesį į kilmę, nes batatai auginami ir Europoje (Ispanijoje, Portugalijoje, Italijoje ir Graikijoje). Tačiau didžiausią dalį sudaro importas iš JAV ir Pietų Amerikos.

Patarimas: Regione saldžiųjų bulvių sezonas yra rugsėjo/spalio mėnesiais.

Dažnai užduodami klausimai

Ar galima laikyti saldžiąsias bulves?

Skirtingai nuo įvairių įprastų bulvių veislių, Ipomoea batatas galima laikyti labai ribotą laiką, nes jis pradeda lengvai pūti. Neturėtumėte jų laikyti kambario temperatūroje ilgiau nei vieną ar dvi savaites. Esant maždaug vienuolikai laipsnių Celsijaus temperatūrai, jie turėtų išsilaikyti iki mėnesio. Baltai bulvei šaldytuve tikrai per šalta.

Kur galėčiau gauti saldžiųjų bulvių iš Vokietijos?

Geras patarimas yra regioniniai savaitiniai turgūs arba ūkio išpardavimas. Kai kurios vokiškos saldžiosios bulvės parduodamos ir bakalėjos parduotuvėje.

Kurios saldžiųjų bulvių veislės žada didelį derlių?

Pavyzdžiui, veislės „Centennial“, „Georgia Jet“, „Korean Purple“, „Maryland“ ar „Tainung 65“ žada gerą derlių. Šių gumbų augimas yra nuo 90 iki 100 dienų.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Daržovių sodas