Pomidorai yra vienas iš populiariausių sodo vaisių. Kad nuostabiai raudoni vaisiai išaugtų iki nemažo dydžio, reikia ne tik gerai prižiūrėti vietą, dirvą ir drėkinti. Visų pirma, taip pat svarbu išspausti vidurinius ūglius, kurie norėtų vystytis tarp tikrųjų ūglių. Čia svarbu užtikrinti, kad būtų pašalinti tinkami ūgliai.
priežiūra
Pomidorų išskirtinumas lemia jų priežiūrą
Paprastai pomidorai skirstomi pagal augimo tipą, dydį, vaisių spalvą ir skonį.
Pomidorai pagal augimo tipą
- Klijuoti pomidorai, krūminiai pomidorai, kabantys pomidorai
vaisiaus dydis
- Vaisiniai pomidorai, vyšniniai pomidorai, serbentų pomidorai
vaisiaus spalva
- Balta, geltona ir oranžinė iki tamsiai oranžinė, rožinė, raudona, violetinė, ruda, žalia ir juoda
- Variacijos: Pomidorai taip pat turi raštą ir atrodo dryžuoti, skumbrės, marmuriniai ir dėmėti
vaisiaus skonis
- rūgštus, saldus, vaisinis, vyniškas ir aštrus
Generolas
Tinkamas pomidorų auginimas rūpinasi kiekvienu sodininku. Kiekviena veislė reaguoja į dirvožemio ir klimato ypatumus. Tuo įdomiau stebėti pomidorų augimą ir žinoti, kada ir kur išskabomi nepageidaujami ūgliai. Čia išsamiai aprašome, kaip auginti pomidorus ir kaip tinkamai juos naudoti. Apžvelgiame įvairias augimo formas ir pateikiame naudingų pomidorų auginimo patarimų.
Pomidoras yra labiausiai paplitęs kultūrinis augalas visame pasaulyje. Per šimtmečius buvo išvesta tūkstančiai veislių. Be to, šiuolaikinis veisimas sukūrė daugybę F1 hibridų. Pietų šalyse sėklos gali būti tiesiai į lauką, Vokietijoje joms pirmenybė teikiama ankstyvojoje kultūroje, o vėliau sėjama gegužės mėnesį.
Jei norite apsaugoti pomidorų augalus nuo galimo dažno lietaus, pomidorus galite auginti specialioje pomidorų namuose. Čia augalai gauna pakankamai saulės ir yra apsaugoti nuo didelės drėgmės.
rūšių
Turėdami daugiau nei 3000 pomidorų veislių, norėtume pristatyti keletą vadinamųjų senųjų veislių. Jie daugiausia skiriasi tuo, kad nėra veisiami kaip F1 hibridai, todėl dažniausiai yra labai tvirti ir atsparūs. Senos pomidorų veislės taip pat daug įtikinamesnės skonio atžvilgiu. Dauguma veislių yra sugnybtos, kad būtų užtikrintas gausus derlius.
Salotos pomidorai Paul Robson (Solanum lycopersicum)
- kuri yra tamsios spalvos ir minkšta minkšta
- labai malonaus skonio, šiek tiek saldaus aromato
- idealiai tinka pomidorų pastai gaminti
San Marzano pomidorų turgus (Solanum lycopersicum)
- vienas populiariausių pomidorų picai ir priedams
- kietas minkštimas be daug skysčio
- todėl puikiai tinka kaip užpilas arba pomidorams džiovinti
Laukinių pomidorų serbentai (serbentų pomidorai)
- auga tik apie vieną centimetrą
- labai skanūs, aromatingi vaisiai
- Ilgomis kekėmis augantys pomidorai pagelsta iki ryškiai oranžinės geltonos spalvos
- labai tinka kibirui
Tradicinės pomidorų veislės
Tomato Moneymaker (Lycopersicon esculentum)
- ankstyva veislė, duodanti vidutinio dydžio vaisius
- mažų pomidoriukų, kurie labai tinka užkandžiauti ar į salotas
Slyviniai pomidorai Roma (Lycopersicon esculentum)
- vidutinio aukščio ir vidutinio iki vėlyvo nokimo pomidoras
- su kiaušinio formos vaisiais ir tvirtu minkštimu
Istorinės pomidorų veislės
De Berao
- kilusi iš Irkutsko Rusija šiandien turi daug gerbėjų Europoje
- labai aromatingas, tvirtas ir lengvai laikomas
- tinka auginti lauke
- sunkiai jautrūs ligoms
- gali užaugti labai aukšti ir pasiekti iki trijų metrų aukštį
Corne de Bouc
- kuri išaugina smailius, į voveres panašius vaisius
- raudona, maloniai saldaus ir pilno aromato gaminys
- priklauso senosioms prancūzų dvarinėms ir teikia pirmenybę lietaus stogeliui
Veislės retenybė
Bananų kojos
- geltonas krūminis pomidoras su dideliais, pailgais vaisiais
Gero ir gausaus derliaus galima tikėtis iš pomidorų, jei jie augs su vienu ar dviem ūgliais. Dėl šios priežasties pertekliniai ūgliai turi būti pašalinti augimo fazėje. Jei lapų ir ūglių bus per daug, patys pomidorai negaus pakankamai energijos ir nesivys optimaliai. Todėl svarbu nuolat tikrinti ir pašalinti naujai atsiradusius ūglius.
maksimalus
Atsakymas į klausimą: kodėl išsekti pomidorus?
Čia reikia stebėti natūralų pomidorų augalo augimą. Pomidorų augalas natūraliai mėgsta augti į plotį ir formuoti daug šakotų šoninių ūglių. Bet rezultatas, viena vertus, trūksta vietos vaisiams pakabinti, kita vertus, visa energija nukeliauja į daugybę lapų ir ūglių, o ne į patį vaisių, todėl išauga palyginti maži pomidorai. Dėl šios priežasties nuo augalo pašalinami šoniniai ūgliai, o maistinių medžiagų galia nukreipiama į didelius pomidorus.
Šalinant geliančius ūglius, reikia sureguliuoti pomidorų augalų vandens ir energijos balansą. Svarbu, kad sodininkas mėgėjas nuolat tikrintų savo augalus, nes pašalinus geliančius ūglius, augalas toliau vystys nepageidaujamus šoninius ūglius. Esant optimalioms oro sąlygoms, nauji ūgliai vėl gali išsivystyti po dviejų dienų.
Patarimas: Bent kartą per savaitę patikrinkite, ar pomidorų augaluose nėra naujų ūglių.
Ką?
Kokius ūglius reikia pašalinti?
Kiekvienas, kuris dar neturėjo pomidorų pjaustymo patirties, turi mokėti atskirti tikrąjį vaisių vaisingumą nuo šykštumo.
Taikoma toliau nurodyta:
- vaisiaus ūglis išauga tiesiai iš stipraus pagrindinio ūglio
- dilgčiojimo instinktas, kita vertus, išsivysto pagrindinio stiebo ir jau esančio lapkočio šakoje
Taigi skirtumas tarp šių dviejų diskų yra aiškiai matomas. Kai geliantis instinktas pasiekia maždaug trijų centimetrų ilgį, jis nukerpamas pirštais. Dar labai minkštas ūglis sugriebiamas ir nuplėšiamas tiesiai šakoje. Čia nenaudokite peilio ar žirklių, nes yra didelė rizika pažeisti kitus ūglius. Jei nepastebėjote kai kurių geliančių ūglių, jie greitai užaugs. Vis tiek nuimkite juos.
Atminkite, kad pomidorų augalai turi intensyvų kvapą. Vienam sodininkui hobiui patinka šviežių pomidorų aromatas, kitam – ne. Jei jums tai nepatinka, naudokite plonas pirštines – geriausia vienkartines pirštines, kad apsisaugotumėte nuo augalų sulčių. Tačiau jie nėra pavojingi.
Kada?
Kada valgyti pomidorus?
Taip pat svarbu: laikas, kai pašalinami geliantys ūgliai.
Šykštumą patartina nutraukti ryte. Saulės šiluma gali greičiau išdžiovinti lūžį dieną nei naktį. Dėl tos pačios priežasties lyjant reikėtų vengti šalinti geliančius ūglius. Taip pat svarbu užtikrinti švarą, nes netinkamai tvarkant gali būti pažeistas net pomidoro augalas. Daugelis sodininkų baiminasi infekcijų, kurios, prasidėjus, gali būti perduotos ir netoliese esantiems augalams. Todėl šalinant geliančius ūglius verta mūvėti vienkartines pirštines.
išimtis
Išimtis, kai vargina
krūminiai pomidorai
Krūminis pomidoras yra stipriai šakotas ir geriausiu atveju išauga kaip gražus, krūminis krūmas. Kuo labiau išsišakojusi, tuo daugiau ūglių formuojasi – ir būtent jų negalima gnybti! Čia dažnai auga skanūs vaisiai. Krūminiai pomidorai, kurie auga kaip krūmai, klesti ne tik daržovių lopinėlyje, bet ir balkono ar terasos kubile.
Vietoj to, jie palaikomi augant ir gauna laipiojimo pagalbą arba atramą, kad ūgliai su daugybe vaisių nenuslūgtų į žemę. Tam tinka pomidorų pagaliukas, kuris pagamintas iš cinkuoto plieno, arba trumpesni skaldymo pagaliukai, kurie ypač tinka pomidorų veislėms iki 40 centimetrų aukščio.
Netgi paprasta bambuko lazdelė, kurią galima nupjauti iki norimo ilgio, yra gera pagalbinė priemonė laipiojimui.. Su visų rūšių krūminiais pomidorais būkite pasiruošę vešlūs augalams, iš kurių netrukus galėsite nuskinti daug pomidorų salotoms.
Be krūminių pomidorų neišsenka kokteiliniai, vynmedžiai ir laukiniai pomidorai. Jie yra panašūs augimu ir vaisių vystymusi. Be to, čia nesusiformuoja stambesni pomidorai, nes tai vis tiek mažaūgės pomidorų veislės.
Ar galiu apsisaugoti nuo rūpesčių?
Geriausiu atveju taip! Nes jei sode turite daugiau nei 20 pomidorų augalų, vien į geluonį teks investuoti daug laiko. Paruošiamasis darbas prasideda nuo sėjos. Iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodyti painu, tačiau gerai pagalvojus tampa aiškiau. Svarbus tinkamas laikas jauniems augalams. Jei šie pasodinti per anksti arba dedami į nepalankią vietą, dėl šviesos trūkumo išaugs daug smulkių šoninių ūglių.
Todėl jauni augalai tikrai turėtų stovėti ant šiltos palangės ar šiltnamio. Ankstyviausias išankstinio auginimo metas yra vasario pabaiga – prieš tai daigams ir jauniems augalams tiesiog trūksta šviesos, o tai dar viena priežastis, dėl kurios išsivysto šoniniai ūgliai. Į lauką jie išeina tik kovo pabaigoje arba gegužės pabaigoje, priklausomai nuo regiono oro sąlygų.
Atsargiai! Taip išvengsite šoninių ūglių
Jei pomidorų augalai auginami per mažai šviesos, jie suformuoja daug ūglių ir ypač šoninių ūglių, kurie vėliau sukelia daug darbo.
Stiprūs pagrindiniai ūgliai su keliais šoniniais ūgliais išsivysto tik esant palankioms augimo sąlygoms – šiltai ir ryškiai.
patarimas
Jaunus geliančius ūglius naudokite kaip šviežius auginius
Kai jauni geliantys ūgliai pasieks tinkamą dydį, jie netgi gali būti naudojami kaip auginiai. Mažuose ūgliuose yra didžiulė augimo galia, todėl čia galima išauginti naują augalą. Iškart po nukirpimo naudokite šviežios sodo žemės, trečdalio smėlio ir trupučio komposto mišinį.
Du trečdaliai auginio pasodinami į žemę ir laistomi; naudinga uždėti plastikinį maišelį ant jauno augalo. Tai skatina įsišaknijimą. Maždaug 20 °C temperatūroje greitai įsišaknija. Maždaug po dviejų savaičių jaunus auginius galima persodinti į vazoną arba daržovių lopinėlį.