Liaudies kalba atkakliai manoma, kad gudobelių rūšys yra nuodingi augalai. Teigiama, kad vartojimo pavojai gali būti įvairūs, todėl daugelis žmonių rekomenduoja vengti vartoti Crataegus uogas. Bet ar tai tiesa? Vietoje žinomas įvairiais pavadinimais, gudobelės tikrai yra nuodingas augalas, kurio turėtumėte saugotis?
Gudobelė: nuodinga ar ne?
Ar kada nors girdėjote, kad turėtumėte visiškai vengti uogų ir kontakto su Crataegus, sėklinių vaisių (bot. Pyrinae) šeimos gentimi? Teigiama, kad ypač raudonos uogos, sėdinčios ant dygliuotų šakų, yra nuodingos ir sukelia įvairius apsinuodijimo simptomus. Nepaisant šios prielaidos, jūs neturite jaudintis dėl gudobelės toksiškumo, nes jo yra visose augalo dalyse ne toksiškas yra. Nesvarbu, ar sode turite viengubį (bot. Crataegus monogyna), ar dviskiltį (bot. Crataegus laevigata). Jie visiškai nekenksmingi savo sudedamosiomis dalimis ir net vaikai, sergantys ir jautrūs žmonės gali valgyti uogas, virti arbatą iš žiedų ar kramtyti lapus. To priežastis yra šie ingredientai:
- OPC (oligomeriniai procianidinai)
- Viteksinas
- Viteksino ramnozidas
- rutina
- hiperozidas
- taninai
Grubiai tariant, šios medžiagos yra flavonai, t.y. augaliniai pigmentai, atsakingi už uogų spalvą. Jie neturi toksinio poveikio organizmams, todėl yra visiškai nekenksmingi. Įdegio medžiagų yra ne daugiau kaip vienas procentas, todėl jos taip pat nesukelia problemų. Gudobelė netgi turi teigiamą poveikį organizmui ir yra labai sveika valgant uogas ir naudojant kitas augalo dalis – nuo žievės iki šaknų. Nepriklausomai nuo suvartotų augalų dalių, augalai turi tokį poveikį organizmui:
- pagerėjo širdies aprūpinimas deguonimi
- pagerėjo širdies susitraukiamumas
- mažina nervingumą
- šiek tiek pagerėjo kraujospūdis
pastebėti: Visi žmonės, kurie yra alergiški rožių augalams (bot. Rosaceae), turėtų susilaikyti nuo augalo dalių valgymo, nes blogiausiu atveju tai gali sukelti net anafilaksinį šoką. Pavyzdžiui, jei jūs ar jūsų šeima yra alergiški migdolams, slyvoms, obuoliams, braškėms ar erškėtuogėms, nevalgykite gudobelės uogų.
supainiojimo rizika
Ar jums įdomu, kodėl, nepaisant jų naudos sveikatai, dažnai manoma, kad gudobelės yra nuodingos? Priežastis slypi panašumu į Sorbus genties rūšis, visų pirma šermukšnį (bot. Sorbus aucuparia) ir baltąjį stulpą (bot. Sorbus aria). Jų raudonose uogose yra parasorbo rūgšties, kuri, suvalgius žalių šermukšnių ir šermukšnių uogų, gali sukelti vėmimą, viduriavimą ir žarnyno dirginimą. Todėl, kaip matote, jei norite vaišintis gudobelės vaisiais, nesijaudinkite, nes apsinuodijimas nebus. Jūs netgi galite perdirbti vaisius į likerį ar uogienę.
pavojų žmonėms
Nepaisant neegzistuojančio nuodingo poveikio, gudobeles prižiūrėdami, laikant ir nuimant derlių reikėtų būti atsargiems, nes augalai nėra visiškai nekenksmingi. To priežastis yra spygliai, kurios, priklausomai nuo rūšies, yra nuo 2,5 iki 8 centimetrų kaip varnapėdės gudobelės (bot. C. crus-galli) ir yra labai tvirtos. Dėl jų galite lengvai susižaloti, ypač jei veiksite jėga. Ypač rizikuoja vaikai, nes gudobelės dažnai naudojamos kaip gyvatvorės, kurios dėl savo augimo kviečia žaisti. Taigi įspėkite savo vaikus, kad žaisdami jie turi saugotis spyglių. Priešingu atveju gudobelė nekelia pavojaus.
patarimas: Didžiausią aromatą ir vitaminų kiekį uogose galima atpažinti rugsėjo pabaigoje, o tai atpažįsta iš intensyvios raudonos spalvos, primenančios prinokusius pomidorus. Nuo šio momento galite skinti uogas ir vaišintis skaniais vaisiais.
poveikis gyvūnams
šunys
Jums nereikia jaudintis dėl geriausio žmogaus draugo. Gudobelės skirtos ir šunims nėra nuodingas o keturkojai gali valgyti uogas ar kramtyti bespygliuotas šakas. Kaip ir su vaikais, reikia tik saugotis, kad šuo žaisdamas neįbėgtų į gyvatvorę ar nekramtytų šakos su spygliais.
katės
Taip pat yra viskas aišku katėms. Galite leisti katėms graužti Kalėdų erškėčių tiek, kiek norite. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų aksominė letena nebando lipti į medžius, nes taip jie susižeis. Katėms augalas įkanda retai, palyginti su šunimis, nebent jas persekioja kitas gyvūnas ir paniškai neįbėga į krūmą.
patarimas: Jūs netgi galite šerti augalu mažesnius gyvūnus, tokius kaip triušiai, jūrų kiaulytės, žiurkėnai ar šinšilos. Augalas ypač rekomenduojamas kaip nedidelis užkandis.
gyvulių
Uogomis ar lapais taip pat gali būti šeriami ūkio gyvūnai, tokie kaip arkliai, avys ar kiaulės. Ypač vyresnio amžiaus arkliams gudobelės gali būti naudingos kaip pašarų priedas, nes sudedamosios dalys teigiamai veikia širdies veiklą. Širdies veikla ir kraujotaka žymiai sustiprėja net ir turintiems širdies problemų.
pastebėti: Atkreipkite dėmesį, kad šis straipsnis jokiu būdu nepakeičia vizito pas gydytoją. Nėra jokių garantijų dėl medicininių teiginių teisingumo.
Išsamią informaciją apie pirmąją pagalbą apsinuodijus ir svarbią informaciją apie apsinuodijimų kontrolės centrus rasite čia.