Šeivamedis yra plačiai paplitęs visoje Europoje. Gydomosios šeivamedžio krūmo galios žinomos nuo seno. Daugiausia juodojo šeivamedžio (Sambucus nigra) žiedai ir uogos vis dažniau naudojami kaip ypatinga natūrali priemonė. Dėl savo sudedamųjų dalių šeivamedžio žiedai yra įtraukti į daugelį vaistinių preparatų. Jie taip pat naudojami švieži arba džiovinti kaip šeivamedžio žiedų arbata. Gėlės gali būti skinamos ir apdorojamos pavasarį. Štai keletas patarimų.
šeivamedis
Pavasarį balti žiedai pasirodo plokščiais, į lėkštes panašiais skėčiais, turinčiais jiems būdingą saldų, aromatingą kvapą. Galite juos pamatyti iš toli. Iš jų daugiausia gaminama arbata. Jie gali būti naudojami švieži arba džiovinti. Išdžiūvusius galima laikyti ilgesnį laiką.
patarimas: Atsargiai, augalo lapai ir stiebai yra nesuderinami ir gali sukelti virškinimo trakto problemų.
šeivamedžio žiedų arbata
Šeivamedžio žiedų arbata yra tradicinis augalinis vaistinis preparatas. Nėra žinomų gėlių veikliųjų medžiagų šalutinio poveikio. Net ir nedideliais kiekiais šeivamedžio žiedų arbatos galima duoti kūdikiams ir mažiems vaikams, jei jie turi simptomų. Tačiau dėl dozės visada reikia pasitarti su gydytoju. Dėl šeivamedžio žiedų sudedamųjų dalių sąveikos šeivamedžio arbata liaudies medicinoje dažnai naudojama:
- gripo infekcijos
- Kvėpavimo takų infekcijos, pvz., laringitas
- sinusinė infekcija
- Karščiavimas, šaltkrėtis, kosulys ir sloga
- Bronchitas, pavyzdžiui, siekiant padidinti bronchų sekreto susidarymą
- pilvo pūtimas ir skrandžio spazmai
- reumatas ir podagra
- depresija ir nerimas
- danties skausmas
- Šlapimo pūslės infekcijoms ir inkstų veiklai skatinti
- blogas kūno kvapas
- organizmo detoksikacija
Tačiau ne tik šeivamedžio uogų arbata gali padėti, bet ir natūrali priemonė gali daug daugiau. Arbatos kvapas puikiai veikia nuo streso ir nemigos. Be to, arbatoje esantys antioksidantai užtikrina ląstelių apsaugą ir taip prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo.
Garų pirtis iš šeivamedžio žiedų arbatos gali padaryti stebuklus nešvariai odai. Po pakartotinio naudojimo matomas veido odos pagerėjimas. Penkiolikos minučių pėdų vonia taip pat gali būti labai naudinga patinusioms ir sunkioms kojoms.
patarimas: Atsargiai, dideli kiekiai šeivamedžio žiedų arbatos gali greitai sukelti vidurius laisvinantį poveikį.
derlius
Naudojami tik visiškai subrendę žiedynai. Tada jie turi būti visiškai atviri, o lėkštę primenantys balti skėčiai, kurie matomi iš tolo, skleidžia jiems būdingą saldų kvapą. Kadangi šios gėlės yra labai jautrios, jas renkant reikėtų atsižvelgti į keletą dalykų:
- Derlius nuimamas nuo gegužės iki birželio pabaigos
- pasirinkti sausas dienas
- geriausia vėlai ryte arba apie pietus
- Tada pumpurai būna patys aromatingiausi
- tik pilnai pražydę, balti skėčiai
- Atsargiai nupjaukite ištisus skėčius aštriais kirpėjais arba peiliu
- rinkitės tik skėčius, kuriuose yra nedaug vabzdžių
- Venkite amarų, dažnai esančių ant gėlių stiebų
- Dėl didelės taršos medžių kirtimas judriuose keliuose nevyksta
- transportavimui naudokite krepšį arba medinę dėžę
- Ant grindų padėkite virtuvinį rankšluostį, kad mažos gėlės neprasiskverbtų
- Pumpurus laisvai sudėkite į talpyklas, turi turėti galimybę kvėpuoti
- nenaudojami plastikiniai maišeliai, gėlės greitai nuvysta, prarandamos veikliosios medžiagos
- procesas iš karto po sėkmingo derliaus nuėmimo
patarimas: Nerinkite visų gėlių skėčių nuo krūmo ar medžio. Dalį palikite bitėms, tada juodąsias uogas taip pat galima skinti rudenį ir panaudoti, pavyzdžiui, sultims ar uogienei virti.
sausas
Nuskintus žiedus galima naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus šeivamedžio uogų arbatai ruošti. Jei derlius buvo gausus, spurgus patartina džiovinti. Taip galite sukaupti atsargų žiemai. Be to, džiovintos šeivamedžio gėlės yra daug intensyvesnio skonio, lyginant su šviežiomis. Tačiau prieš džiovinimą gėlių skėčiai turi būti tinkamai paruošti:
- Pašalinkite vabzdžius ir kitus svetimkūnius nuo žiedų švelniai juos bakstelėdami
- Pašalinkite stiebus dabar arba po džiovinimo
patarimas: Niekada neplaukite gėlių skėčių, nes dėl to neteksite aromatinių medžiagų ir pasunkės džiovinimas. Jei gėlės vis dar šiek tiek drėgnos, gerai jas patepkite.
Tada galite pradėti džiovinti šeivamedžio žiedus. Dabar čia yra įvairių variantų. Tačiau svarbu, kad visada būtų tolygi šiluma ir tinkama oro cirkuliacija. Džiovinti tinka nuo šviesos apsaugota vieta. Tada procedūra yra tokia:
- Žiedus laisvai ir plačiai paskleiskite ant kepimo popieriumi arba virtuviniu popieriumi išklotos skardos
- Neperdenkite gėlių
- padėkite į vėsią vietą, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai
- Gėlių skėčius periodiškai apverskite, kad išvengtumėte pelėsių augimo
Arba penkias–šešias gėlių grupes galima surišti už stiebo ir pakabinti aukštyn kojomis ant virvės šešėlinėje, sausoje vietoje. Abiem atvejais džiovinimas paprastai trunka nuo dviejų iki keturių dienų.
Jei oro drėgnumas labai didelis, džiovinimas gali vykti ir orkaitėje. Tam ir yra skirti skėčiai
- taip pat paskleiskite ant popieriumi išklotos kepimo skardos
- Orkaitė įkaitinta iki 30–40 °C
- Įdėtas lapas
- Orkaitės durelės paliekamos šiek tiek atidarytos, kad oras cirkuliuotų
- Žiedai apsivertė vėl ir vėl
- maždaug po valandos džiovinimo procesas baigiamas
Po pradinio džiovinimo kartais gėlėse vis dar yra likutinės drėgmės. Tai gali sukelti pelėsių augimą. Vėliau patartina išdžiovinti.
saugykla
Kai pumpurai visiškai išdžiūsta, dažniausiai jie patys nukrenta nuo stiebų, palietus ošia. Dabar reikia atsargiai nuimti visus stiebus ir, jei reikia, smulkius žiedus sutrupinti.
Jie visada turi būti laikomi tamsiuose stikliniuose atokiau nuo šviesos. Taip pat juos turi būti lengva uždaryti, kad žieduose išliktų eteriniai aliejai. Aliejai ne tik suteikia arbatai būdingą skonį, bet tik tada gali tinkamai išvystyti savo poveikį esant įvairiausiems nusiskundimams.
Paruoškite šeivamedžio žiedų arbatą
Šeivamedžio arbata – ne tik plačiai paplitusi natūrali priemonė nuo gripo infekcijų, bet ir skanus gėrimas ne šaltuoju metų laiku. Rafinuoti galima naudoti medų arba apelsino ir citrinos griežinėlius. Tuo pačiu mėgaujantis galima sustiprinti imuninę sistemą.
Paruošimas puodeliui:
- 3–4,5 g, reikia apie 2–3 arbatinius šaukštelius, šviežių arba džiovintų gėlių
- juos geriausia dėti į arbatos infuziją arba filtrą
- nuplikyti 250 ml nebeverdančio vandens
- Uždenkite ir palikite pastovėti 5–10 minučių
- Jei reikia, po to arbatą perkoškite
Šeivamedžio žiedų arbata taip pat gali būti naudojama kaip inhaliacinė garų pirtis esant sinusų infekcijoms ar nuolatiniam kosuliui. Keturi valgomieji šaukštai šeivamedžio žiedų užpilami verdančiu vandeniu ir dešimt minučių įkvepiami garai. Geriausia ant galvos ir indo uždėti rankšluostį.
patarimas: Nors šalutinis poveikis nežinomas, šeivamedžio žiedų arbatos paros dozės nereikėtų viršyti 12–15 g, t.y., maždaug keturių puodelių. Priešingu atveju jis gali turėti vidurius laisvinantį poveikį.