Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Mėlynės yra vienos populiariausių uogų, kuriomis galima mėgautis ištisus metus. Mėlynus, apvalius įvairių rūšių mėlynių vaisius galima valgyti tiesiai iš krūmo ir džiuginti saldžiais, rūgštais, gaiviais ir net šiek tiek kartokais aromatais, kurie įvairiose veislėse skiriasi. Jei ieškote tinkamos veislės, kuri taip pat duoda gausų derlių, atėjote ten, kur reikia.
Mėlynių veislės nuo A iki Z
20 aromatingų gero skonio veislių
Mėlynės suteikia gausų derlių ir gali būti valgomos žalios arba perdirbamos į įvairius produktus. Žinoma, renkantis tinkamą veislę svarbu skonis. Mėlynės turi daug skonio niuansų, nuo saldžių iki rūgščių iki sodrių ir ypač vaisinių. Šiame sąraše apžvelgiama 20 mėlynių veislių, kurios turi puikų skonį ir todėl jas smagu užkandžiauti:
Veislės nuo B iki C
Bluecrop
Iš visų paminėtų veislių ši primena saldžias ir sultingas mėlynes, kurių galite nusipirkti savaitiniame turguje ar sveiko maisto parduotuvėse. Jie yra žymiai šviežesni ir mažiau turinčio skonio niuansų, todėl puikiai tinka užkandžiui tarp jų.
Mėlynas desertas
Su Blue Dessert yra įvairių mėlynių, kurios yra ypač populiarios dėl savo aromato. Nors derlius nėra toks didelis, kaip kitų šilauogių veislių, gana stambios uogos yra intensyviai saldžios, puikaus charakterio. Dėl to ji yra vėlyvojo derliaus aromatinė atmaina.
Bluetta
Jei norite auginti skanias, intensyvaus aromato ir mažai priežiūros reikalaujančias mėlynes, rinkitės 'Bluetta'. Ši padermė yra tinkama pradedantiesiems ir niekaip nereikli, todėl ji tokia populiari.
mėlynas spindulys
Dar viena klasika, kurios uogos gomuryje paskleidė aštrų saldumą. Pikantiški niuansai kaitaliojasi su saldžiais ir taip užtikrina sudėtingą ir aiškiai skirtingą charakterį, kurį šiaip pažįstate iš kitų šilauogių veislių.
Bridžita Blue
'Brigitta Blue' garsėja maloniu, saldžiarūgščiu skoniu, kuris visai nenuobodus. Dėl kompaktiško augimo augalas tinka bet kuriame sode ir leidžia lengviau išsirinkti mažą, grandiozinio aromato veislę.
Čandleris
Šiuolaikinis mėgstamiausias yra „Chandler“, kurio uogos yra bent colio skersmens. Aromatas gaivus, intensyvus ir tinkamo brandumo jaudinantis kiekvieną sezoną.
Veislės iš D-J
kunigaikštis
Palyginti su kitomis mėlynėmis, 'Duke' yra labai švelnaus aromato ir dažnai valgoma tiesiai iš krūmo. Didelės uogos įkvepia savo tvirtumu įkandimui. Didelis derlius kiekvienais metais nemažėja, todėl veislė idealiai tinka ilgalaikiam auginimui.
auksinė vynuogė
Jei ieškote natūralios rūgštelės mėlynių, pasirinkite „Goldtraube“. Didelės, tvirtos uogos netgi primena baltas vynuoges, dėl kurių jos ir vadinosi. Kai prinokę vaisiai pateikiami iki trijų skirtingų spalvų nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos, galite laukti jaudinančio derliaus.
Elžbieta
'Elizabeth' yra viena iš vėliausiai sunokusių uogų veislių, kuri garsėja savo skoniu. Tai viena iš geriausio aromato uogų, todėl jos neturėtų trūkti jokiame mėlynių sode. Be to, jie yra gana nereiklūs dirvožemiui, todėl puikiai tinka sodams su sudėtinga dirva.
džersis
"Jersey" pristato mažas, intensyviai mėlynas mėlynes, kurias galima greitai ir efektyviai surinkti iš krūmo didelėmis kekėmis. Jei mėlynės valgomos žalios, turėtumėte būti pasiruošę skaniam rūgštingumui.
jubiliejus
Viena populiariausių veislių JAV yra mėlynė „Jubilee“, kuri žinoma dėl sudėtingo charakterio, subalansuoto saldumo ir traškaus minkštimo. Kadangi Europoje egzemplioriai siūlomi retai, šią mėlynių veislę nėra taip lengva rasti ir ją reikia importuoti.
N - P veislės
paveldas
Nauja veislė, išsiskirianti intensyvaus aromato tamsiomis mėlynėmis. Tvirtas padermės skonis puikiai tinka uogienėms, kompotams ir pyragams.
Šiaurės šalis
Elegantiška karališka mėlyna ir miško uogas, o ne klasikines mėlynes primenantis aromatas. Taip galima apibūdinti šią veislę, kuri turi itin kompaktišką įprotį ir todėl gali būti gerai laikoma induose.
patriotas
„Patriot“ yra žinomas dėl didelio derlingumo, kurį galima pasiekti kiekvienais metais be ypatingos priežiūros. Veislei būdingas intensyvus mėlynas ir sultingas minkštimas su intensyviu aromatu, kurio vaisių skersmuo gali siekti net 2,5 centimetro.
Persikų šerbetas
Unikali veislė, kuri primena persikus, ir ne tik dėl savo spalvos. Uogų skonis netgi primena populiarų kaulavaisį, todėl „Persikų sorbetas“ vis labiau populiarėja mėlynių entuziastų tarpe. Metams einant į pabaigą, veislės lapija nusidažo purpuriškai raudonai.
R-T veislės
Reka
Reka skonis laikomas svarbiausiu tarp rūgščių mėlynių veislių. Rūgštingumas malonus ant liežuvio, ne per intensyvus gomuryje ir ilgai išlieka burnoje. Be to, labai anksti išvysta uogas, bet nėra nei blankios, nei nuobodžios.
spartietiškas
Dar viena šilauogė – „Spartan“, populiari dėl didelių, vaizdingų uogų, kurias lengva skinti ir nepaprastai skanu. Aromato intensyvumas yra tai, dėl ko įtampa verta dėmesio.
SunshineBlue
Viena iš klasikinių atmainų, dažnai sodinama kaip visžalis ir burnoje uždeganti saldžiarūgščio skonio mišinį. Vaisius jau galima skinti vidurvasarį. Tai viena iš ypač derlingų šilauogių veislių.
cilindrinė kepurė
„Top Hat“ veislė žinoma dėl savo juodai mėlynos spalvos ir vienodai intensyvaus skonio. Čia galimas didelis iki aštuonių kilogramų iš krūmo derlius ir dėl derliaus saldžiuosius vaisius būtinai reikėtų perdirbti į uogienes ar kompotus.
toro
Toro mėlynės iš karto pastebimos dėl savo dydžio ir šviesiai mėlynos spalvos. Ji ne tik labai aromatinga, bet ir patraukli atmaina, labai populiari JAV. Tai būtina jūsų sodui, nes nuo gegužės iki birželio žydi vaizdingais rausvais žiedais, kurie vėliau išsivysto į sultingus vaisius.
patarimas: Ieškodami mėlynių veislės, būtinai atkreipkite dėmesį į mažmenininkų etiketes. Kartais kartu su mėlynėmis siūlomos auginamos spanguolės, tokios kaip 'Early Black' arba 'Red Pearl', nes spanguolės yra mėlynių gentis, kaip aiškiai galima atpažinti iš botaninio pavadinimo Vaccinium vitis-idaea.
Alternatyva: miško mėlynė
Be minėtų veislių, kilusių iš Amerikos šilauogių (bot. Vaccinium corymbosum), yra ir laukinių šilauogių, kurių gimtinė yra Europa. Vaccinium myrtillus buvo surinkta ankstyviausių Europos civilizacijų ir šimtmečius buvo populiari dietos dalis, nes jo skonis skiriasi nuo saldaus ir rūgštaus, priklausomai nuo vietos. Jei negalite pasirinkti savo skonį atitinkančios veislės, galite lengvai užsiauginti laukinių mėlynių. Tačiau kadangi tai yra laukinė vietinių šilauogių forma, augalo veislių nėra. Tai reiškia, kad originalų mėlynių skonį galite užsiauginti patys.
patarimas: Būkite atsargūs valgydami vietines mėlynes, nes jose yra ne tik sėklų, bet ir antocianinų. Antocianinai yra sveiki mėlynių suformuoti pigmentai, kurie nudažo liežuvį, dantis, lūpas, odą ir drabužius rausvai arba mėlynai ir yra didelėmis koncentracijomis, todėl anksčiau uogos buvo naudojamos kaip dažikliai.