Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Ar žalias, arba auksinis, saldžiarūgštis ir turtingas vitaminų bei mikroelementų, kiviai ne veltui yra viena populiariausių importinių vaisių veislių šioje šalyje. Jį galima įsigyti Vokietijos prekybos centruose ištisus metus. Vienintelis klausimas, kuri šalis gamino skanius vaisius ir iš kur Vokietijos vaisių prekybininkai šiandien gauna kivių.
kilmės
Kivių vaisiai yra kilę iš Kinijos, tiksliau prie Jangdzės upės. Pagrindinėmis auginimo vietovėmis laikomos Čangdziango ir Sičuano vietovės. Kilmės šalyje vaisius vadinamas „Yang Tao“, o tai reiškia kažką panašaus į „makakų persiką“. Tačiau visame pasaulyje jis žinomas Kinijos agrastų pavadinimu.
Naujosios Zelandijos gyventojai norėjo, kad kininis agrastas netrukus taptų kiviu. Vaisiams išpopuliarėjus saloje, gyventojai vaisius pavadino to paties pavadinimo paukščio, savo nacionalinio simbolio, vardu. Pervardijimas tikriausiai įvyko dėl to, kad Australijos eksporto muitai minkštiesiems vaisiams tuo metu buvo tokie dideli, kad gudrūs prekeiviai nieko nelaukdami sugalvojo naują pavadinimą.
įprotis
Actinidia deliciosa yra lotyniškas kivio pavadinimas. Jis auga ant krūmo, kultivuojamos spinduliuotės, kuri yra vijoklis. Tik kelios šalys yra tinkamos auginti, nes kivių augalas kelia didelius reikalavimus savo vietai. Optimaliam augimui krūmui reikia
- šiltos vasaros
- maistinių medžiagų turtingi dirvožemiai
- švelni žiema
- nėra vėlyvų šalnų
- didelis kritulių kiekis
- daug saulės
Pats kivis yra maždaug aštuonių centimetrų ilgio ir maždaug penkių centimetrų pločio ovali uoga. Odelė ruda ir pūkuota, minkštimas sodriai žalios spalvos su baltu centru, apsuptu smulkių juodų sėklų. Be žalios veislės, yra ir auksinių kivių, kurie pasižymi itin saldžiu skoniu.
pastebėti: Kiviai yra vieni iš vadinamųjų klimatinių vaisių rūšių, nes jie skinami neprinokę ir tik transportuojant išsiugdo saldų skonį.
augančias šalis
Kelionė aplink pasaulį
Nors kininis agrastas auga Azijoje, ten jų auginama mažiau. Tuo tarpu turi Naujoji Zelandija tapo didžiausia pasaulio eksportuotoja. Mokytoja Isabel Fraser iš ekspedicijos į Tolimuosius Rytus į savo kilmės šalį Naująją Zelandiją atvežė kivių sėklų. Ten vienas augintojas pradėjo masiškai auginti vaisius, o tai jam puikiai pavyko dėl idealių klimato sąlygų. Net ir šiandien Naujosios Zelandijos šiaurėje esanti Plento įlankos sala laikoma pagrindine šalies auginimo zona.
Kiek vėliau vaisius pateko į Angliją, iš kur netrukus išgarsėjo visame pasaulyje. Tačiau kai kuriose Europos šalyse krūmas taip pat randa tinkamas klimato sąlygas auginti.
- Kinija, kivių kilmės šalis, metinė produkcija prilygsta likusiam visų kitų augančių šalių derliui
- Italija, pirmoji eksportuotoja Europoje, antra pagal dydį eksportuotoja pasaulyje
- Naujoji Zelandija suteikė kiviui pavadinimą
- Iranas pasižymi aukšta kivių kokybe
- Graikija
- Čilė
- Prancūzija
- Turkija, kivius augina visai neseniai, tačiau turi optimalias dirvožemio sąlygas
Iš kur atsiranda vokiškos prekės?
Kiviai Vokietijoje parduodami ištisus metus. Akivaizdu, kad Kinija yra pagrindinė Vokietijos vaisių asortimento tiekėja, tačiau tai klaidinga. Keista, bet Vokietija net negauna dalies vaisių iš Tolimųjų Rytų. Čia parduodami vaisiai daugiausia atkeliauja iš Italijos, rečiau iš Čilės ir Naujosios Zelandijos. Prancūzija ir Ispanija taip pat aprūpina Vokietijos rinką. Atsižvelgiant į trumpesnius transporto maršrutus, tai tikrai yra ekologiškesnė. Nepaisant to, javapjūtė ten prasideda tik rugsėjį, todėl žiemą kiviai turi keliauti toliau iš užjūrio.
patarimas: Jei nenorite pirkti importinių prekių, kivius galite užsiauginti ir savo sode. Būtinos sąlygos, žinoma, yra daug saulės ir maistinių medžiagų turtingas dirvožemis. Ideali lova į pietus. Tačiau žiemą augalas turi būti įneštas į šiltą patalpą, kur jis galėtų saugiai žiemoti. Nebent pasirinksite šalčiui atsparią veislę, kurią atpažįstate iš lygios odos. Šios veislės paprastai yra lengviau prižiūrimos ir ne tokios reiklesnės. Auginant savo, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaisius neša tik moteriški kiviai. Be to, sodininkui reikia daug kantrybės: kivis vaisius duoda tik maždaug po penkerių metų, kurių derlių verta nuimti.