Auginant agurkus gana lengva prižiūrėti. Daugelis žino, kad agurkus galima auginti šiltnamyje ar namuose. Bet ar galite teikti pirmenybę marinuotiems agurkams?

Trumpai tariant

  • Iš esmės bet kokios rūšies agurkai tinka kaip marinuoti agurkai
  • Galima auginti lauke likus maždaug 3 savaitėms iki sėjos
  • Į vazoną su žeme pasodinkite 2–3 sėklas maždaug 1–2 cm gylyje

Auginkite raugintus agurkus

Agurkai (Cucumis sativus) yra vieni iš populiariausių kultūrų. Priklausomai nuo derliaus nuėmimo laiko ir naudojimo paskirties, daržovė vadinama

  • Agurkų marinavimas (marinuoti agurkai): ankstyvas derlius, mažas agurkas
  • Salotiniai agurkai (gyvatiniai agurkai): vėlesnis derlius, didelis agurkas

Iš esmės marinuotiems agurkams auginti tinka bet kokios rūšies agurkai. Tačiau tinkamiausios yra tos veislės, kurios yra specialiai pažymėtos kaip marinuoti agurkai arba kornišonai.

Specialios kornišonų veislės, tokios kaip "Vorgebirgstraube", ypač tinka auginti.

Marinuoti agurkai dažniausiai sėjami tiesiai į lauką. Tačiau kadangi agurkai jautrūs šalčiui, sėti galima tik gegužės pabaigoje. Kad derlių būtų galima nuimti anksčiau ir dažniau, marinuotus agurkus patartina atnešti į priekį. Taigi gegužės pabaigoje į lysvę galite įdėti mažus augalus. Jie ne tik greičiau paruošiami derliaus nuėmimui, bet ir tvirtesni. Dėl to jie yra mažiau jautrūs sraigių pažeidimams arba prastam augimui.

Eiga: pirmenybę teikite agurkams

Galite pradėti sodinti likus maždaug trims savaitėms iki sodinimo, t. y. balandžio pradžioje / viduryje. Bet kaip jums labiau patinka augalai? Iš tikrųjų tai gana paprasta, jei atliksite šiuos veiksmus:

  1. Puodą arba kiaušinių dėžutę (mažiausiai 8 cm skersmens) užpildykite žeme bent iki pusės
  2. Į duobutę įdėkite 2–3 sėklas
  3. uždenkite 1–2 cm žeme
  4. pastatykite ant šiltos, šviesios palangės arba sukurkite šiltnamį su stiklu
  5. Visada laikykite substratą šiek tiek drėgną
  6. Sudygsta mažiausiai 20 laipsnių Celsijaus temperatūroje maždaug po savaitės
  7. po sudygimo palikite tik stipriausią daigą ir laikykite augalą šiek tiek vėsiau
Įdėkite keletą sėklų į duobutę ir užberkite jas žeme.

Patarimas: Didesnius sodinukus keletą valandų per dieną dėkite lauke. Tai juos sukietins ir pripras prie būsimos lauko aplinkos.

Maždaug po trijų savaičių galite išrūšiuoti sustingusius augalus ir išspjauti agurkus.

pasodinti

Pasibaigus ledo šventiesiems ir šalnų nebelaukti, galima sėti daigus. Idealiu atveju daigai turi du gerai išsivysčiusius lapus. Tada jaunus augalus įkiškite į žemę maždaug 1 cm giliau, nei jie buvo vazone anksčiau. Norėdami sėkmingai sėti, įsitikinkite, kad vieta atitinka šiuos kriterijus:

  • saulėta, šilta ir apsaugota nuo vėjo
  • gerai vėdinamas, humusingas ir lengvas dirvožemis su tam tikru smėlio kiekiu
  • Sodinimo atstumas kaip ir dideliems agurkams (apie 60 x 150 cm)
  • 4 metų pertrauka auginant po agurkų ir kitų moliūgų augalų

Po sėjos augalus reikia gerai nuspausti ir reguliariai laistyti drungnu vandeniu. Tada pageidaujami augalai visiškai užauga apie liepos vidurį ir turėtų būti renkami kuo anksčiau. Tada juos galima įdėti.

Po kelių savaičių atidengti augalai duoda pirmuosius vaisius.

Tip: Kol nesurinksite pakankamai agurkų marinavimui, moliūgų augalus galite laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje.

Dažnai užduodami klausimai

Ar galima raugintus agurkus skinti iki balandžio?

Teoriškai taip, bet tai nėra veiksminga. Jei pradėsite per anksti, rizikuojate, kad augalai per greitai išaugs per dideli, kol juos bus galima sėti lauke.

Kaip raugiate agurkus?

Yra daug receptų, kaip marinuoti agurkus. Paprastai jie dedami į trintuvą arba keraminį puodą su actu, česnaku, svogūnais, krapais, lauro lapais ir garstyčių sėklomis. Galiausiai vienintelis lemiamas galiojimo laikas yra tai, kad ingredientai nebuvo kaitinami.

Kaip laistyti raugintus agurkus?

Agurkų augalus visada laikykite pakankamai drėgnus. Tačiau būtinai venkite vandens užmirkimo. Geras vandens tiekimas augimo metu yra pagrindinis reikalavimas, kad agurkas būtų vandeningas ir šviežias.

Kategorija:

Daržovių sodas