Šiam populiariam augalui būdinga erškėtrožių išvaizda. Daugeliu atžvilgių tai tikras turtas daržovių sodui. Tačiau dėl nepakankamo žiemos atsparumo artišokai (Cynara cardunculus) turi atitinkamai peržiemoti.
Trumpai tariant
- Tinkamai peržiemojus, galima auginti keletą metų
- Galimas žiemos miegas lauke ir viduje
- Veislės skiriasi ir atsparumu šalčiui
- iš dalies atsparus žiemai tik su tinkama apsauga
Peržiemoti kubile
Kad artišokai saugiai peržiemotų, rudenį galima iškasti šaknis ir peržiemoti neužšąlančioje patalpoje. Tai ypač naudinga vietovėse, kuriose yra ypač didelių šalčių.
- Nuėmus derlių rudenį, nupjaukite lapus ir ūglius
- iki kelių centimetrų virš žemės
- Geriausiai smailiu kastuvu išskobkite šaknis
- dosnus ir, svarbiausia, pakankamai gilus
- Grubiai pašalinkite žemę nuo šaknų
- sudėkite į didesnius vazonus su drėgnu smėliu
- laikyti vėsioje, bet neužšąlančioje vietoje
- kambario temperatūroje apie 15°C
- retkarčiais sudrėkinkite
Kadangi artišokams išsivysto labai ilgos liemeninės šaknys, svarbu jas kasti kuo giliau, kad nenusilptų augalas. Genėjimo neišvengsi, bet galima tai daryti kuo giliau, kad išgautų kuo daugiau šaknų. Geriausias būdas tai padaryti – kastuvą padėti nedideliu kampu.
Patarimas: Taikant šį metodą, patartina nepašalinti viso dirvožemio nuo šaknų ir niekada neleisti joms visiškai išdžiūti.
Žiemos apsauga lauke
Norint optimaliai užmigti artišoką, svarbu gerai pasiruošti. Tai prasideda jau rudenį, apie rugsėjį/spalį, kai nunyksta antžeminės augalų dalys. Dabar svarbu apsaugoti šaknų sritį nuo šalčio ir šalčio gera pagalvėle.
- Nuimkite arba suriškite antžemines augalų dalis, kaip aprašyta aukščiau
- Genėjimas gali užkirsti kelią patogenų patekimui
- tada uždenkite plotą aplink augalą
- 20 cm storio smėlio, lapų, šiaudų ir mėšlo mišiniu
- Arba laisvai suberkite žemę ir smėlį
- virš kiekvieno 30 cm storio šepečio sluoksnis
- jei reikia, viską pasverkite akmenimis
Patarimas: Taip pat yra galimybė ant augalo uždėti įprastą pintą krepšį ir uždengti jį storu lapų ar šiaudų sluoksniu.
Pasiruoškite pavasariui
Su artišokais iš sodo, kurie taip pat ten peržiemojo, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus: Pavasarį, maždaug nuo balandžio pradžios iki vidurio, reikia nuimti dangą. Tai ypač svarbu, kai pavasaris yra labai drėgnas. Jei drėgmė kaupiasi po danga, tai gali paskatinti ligas ir sutrikdyti augalų augimą.
Tačiau ne viską reikia pašalinti, nes kompostas ir mėšlas yra labai geros trąšos. Iškastos šaknys, kurios buvo peržiemojusios be šalčio, gali būti sodinamos į sodą, kai tik nebėra šalnų pavojaus arba nebesitikima naktinių šalnų.
Dažnai užduodami klausimai
Kokią temperatūrą artišokai toleruoja žiemą?Kietumas šalčiui priklauso nuo atitinkamos veislės. Ištvermingiausi pakenčia iki -10°C temperatūrą. Su žiemine apsauga iš vilnos ir perforuotos folijos, kartais net iki -12°C.
Ar artišokus taip pat galima auginti tik kubile?Nerekomenduojama jų laikyti vien kibiruose ar vazonuose. To priežastis – liemeninės šaknys, kurios gali siekti 200 cm gylį, o tai dažniausiai neįmanoma įprastoje sodintuvėje.
Kurios veislės yra šiek tiek tvirtesnės už kitas?Teigiama, kad tokios veislės kaip stambiavaisis 'Green Globe', smulkiavaisis 'Violetto Chiogga' ir greitai augančios veislės 'Imperial Star' ir 'Vert de Provence' yra gana gerai atsparios šalčiui.