Ar žinojote, kad morkų galima rasti ir gamtoje? Tikriausiai jau matėte laukinį variantą. Savo profilyje plačiau pristatome laukinę morką ir pasakome, kur galite rasti augalą.
Trumpai tariant
- iš umbelliferae šeimos
- kas dvejų metų ciklas su saugojimo šaknimi ir žiedynu
- mėgsta saulėtas, sausas, kalkingas vietas
- paplitę: pakelėse, užtvankose, pievose, pūdymuose
PROFILIS - Laukinė morka
Laukinė morka (Daucus carota subsp. carota) anksčiau buvo populiari daržovė. Tačiau šiandien tik nedaugelis juos žino. Todėl visi svarbūs faktai apie laukinį augalą yra apibendrinti mūsų profilyje:
- Užsakymas: Apiales (Apiales)
- Šeima: Apiaceae
- Gentis: Morkos (Daucus)
- Natūralus paplitimas: Europa, Šiaurės Afrika, Makaronezija, Azija, Kaukazo regionas
- Augimo aukštis: 20 - 120 cm
- Ciklas: kas dvejus metus: pirmaisiais metais išsivysto saugojimo šaknis; antrametis žiedynas
- Šaknys: giliai įsišaknijusios iki 80 cm
- Šaknies spalva: balta
- Gėlių spalva: balta
- Vaisių nokinimas: nuo liepos iki rugsėjo
- Daiginimas: šaltas daigiklis
- Naudojimas: virtuvės ir vaistinis augalas
Laukinių morkų šaknys yra panašios į mums pažįstamų sodo morkų šaknis.
Patarimas: Visos laukinių morkų dalys yra valgomos. Laukinės morkos yra šiek tiek saldesnės nei sodo morkų veislės ir gali būti naudojamos salotoms, kaip daržovė, papuošimas ar arbata.
Žiūrėk
Augalas, dar žinomas kaip geltonoji ropė, susideda iš kelių dalių:
- šaknis: balta; blyškus; sutirštėjęs; su tipiškomis skersinėmis vagomis; lignified antraisiais metais
- stiebas: stačias; gausiai šakotas; padengtas išsikišusiais mažais šereliais
- lapai: plunksnuoti du keturis kartus
- šepetėliai: ilgi, trijų dalių plunksniniai
- gėlė: balta; keturių sijų; viduryje maža purpurinės iki juodos spalvos „pelyno gėlė“.
Visiškai sužydėjus, žolinio augalo žiedas yra plokščias ir išlenktas. Kita vertus, žydėjimo, drėgno oro ir vaisių nokimo metu skėtis primena paukščio lizdo formą. Nektarą turinčios gėlės yra vienos labiausiai paplitusių gėlių pakelėse ir yra svarbus maisto šaltinis
- uodega
- laukinės bitės
- smėlio bitės
- pjūkleliai
- klaidų
- Vabalas
- Skristi
Po žydėjimo išsivysto į paukščio lizdą panašus infruktavimas kiaušinio formos varnalėšų vaisiais.
Tam tikromis aplinkybėmis laukinių morkų žiedai išlinksta kaip paukščio lizdas.
Pastebėti: Kadangi laukinė morka žiemoja, daigai išlieka matomi net pasibaigus auginimo sezonui.
Laukinių morkų vieta
Laukinė morka per se yra gana nereikli ir jai reikia tik kelių maistinių medžiagų. Jis gali prisitaikyti prie daugelio dirvožemio sąlygų, todėl dabar yra plačiai paplitęs visame pasaulyje. Labiau mėgstama augti žemumose ir kalvose nuo subokeaninio iki subkontinentinio ir subtropinio iki vidutinio šiaurinio vidutinio klimato zonose. Geriausiai auga saulėtose vietose, kuriose yra sausas, gerai nusausintas ir kalkingas dirvožemis. Dažniausiai juos galite rasti
- pakelės
- užtvenkimas
- saulėtų pylimų
- atviros pievos ir ganyklos
- dykvietė
- ruderalinės vietos
- daugiamečių ir piktžolių koridoriai
Ten, kur augalas atsiranda, dažniausiai randama didesniais kiekiais.
Laukinės morkos yra vieni labiausiai paplitusių pievų augalų.
Dažnai užduodami klausimai
Ar laukinė morka gimininga sodo morkai (Daucus carota subsp. sativa)?Taip, tikriausiai tai šiandieninės sodo morkos tėvas. Jis buvo sukurtas po kelių skirtingų morkų rūšių kryžminimo, o dabartine forma egzistuoja maždaug nuo XVIII a.
Kodėl laukinė morka nėra geltona?Taip yra daugiausia dėl mažo karotino kiekio laukinėse morkose. Natūralus dažiklis karotinas yra atsakingas už tipišką sodo morkų geltonai oranžinę spalvą.
Ar galiu supainioti laukines morkas su kitais augalais?Taip. Daugelis skėčių savo išvaizda primena laukines morkas. Tačiau augalą dažniausiai nesunku atpažinti iš pelkių žiedų ir morką primenančio susmulkintų lapų kvapo. Tačiau prieš vartojant reikia įsitikinti, kad tai nėra nuodingas dubuo.
Ar galite nusipirkti laukinių morkų prekybos centre?Nr. Laukinės morkos auginamos retai, nes dažniausiai pirmenybė teikiama sodo morkoms. Todėl laukinės morkos turi būti auginamos pačios arba randamos gamtoje.