- Obuolių sidro actas
- rūgščių-šarmų balansas
- Bazės ir rūgšties formuotojai
- Pasigaminkite savo obuolių sidro actą
- Sveikatingumo gėrimas
- Dažnai užduodami klausimai
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Manote, kad šio klausimo autorius niekada nebuvo bandęs obuolių sidro acto. Žinoma, skonis rūgštus. Tačiau organizme rūgštus skystis turi šarminį poveikį. Sužinokite daugiau apie populiarų sveikatos gėrimą.
Trumpai tariant
- Obuolių sidro actas yra labai rūgštus ir rūgštaus skonio
- Acte esantys mineralai turi šarminį poveikį organizmui
- reguliuoja rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir apsaugo nuo organizmo perrūgštėjimo
- tradicinis vaistinis gėrimas
- labai lengva pasidaryti patiems
Obuolių sidro actas
Daugelis žmonių ryte prisiekia stikline obuolių sidro acto vandens. Gėrimas gaunamas iš susmulkintų obuolių. Fermentacijos procese, dalyvaujant natūralioms mielėms ir bakterijoms, pirmiausia susidaro alkoholis, o vėliau – actas. Atskiestas vandeniu obuolių acto skonis yra gaivus, maloniai rūgštus ir vaisinis.
Skanų ir sveiką obuolių sidro actą taip pat galima naudoti salotoms ar kitiems patiekalams ruošti.
Daugelis žmonių su nuostaba reaguoja į informaciją, kad rūgštus actas ne tik sveikas, bet ir veikia prieš organizmo rūgštėjimą. Kaip tai gali būti?
rūgščių-šarmų balansas
Daugiau nei penkiasdešimt procentų vokiečių yra rūgštūs. ligos kaip
- diabetas
- reumatas
- osteoporozė
- neurodermitas
gali padidėti per didelis organizmo rūgštėjimas. Jei norite išlikti sveiki, turėtumėte atkreipti dėmesį į rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir teikti pirmenybę šarminei dietai.
Bazės ir rūgšties formuotojai
Skiriamas šarminis ir rūgštus maistas. Vertinant lemiamas veiksnys yra ne maisto rūgštingumas, o jo poveikis organizmui. Šarminis maistas suaktyvina bazių susidarymą organizme arba aprūpina jį šarminiais mineralais.
Citrinoje taip pat yra daug rūgšties.
Kaip ir citrina, obuolių sidro actas yra daug rūgščių turintis maistas. Vaisių rūgštys greitai suskaidomos organizme. Acte esančios mineralinės medžiagos išlieka
- kalio
- magnio
- kalcio
- natrio
- sieros
- fosforo
Šie vertingi mineralai turi bazinį poveikį, todėl obuolių sidro actas priskiriamas bazę formuojančiai medžiagai.
Šarminiai maisto produktai taip pat apima, pavyzdžiui:
- dauguma daržovių,
- Grybai,
- žolės,
- riešutai ir
- migdolai.
Labai išsivysčiusių šalių žmonių mitybą lemia rūgštį formuojantys maisto produktai. Mėsos, pieno ir baltų miltų gaminiai bei saldumynai yra vieni svarbiausių rūgščių generatorių. Jie laikomi tipiškų pertekliaus ligų priežastimi.
Pastebėti: Be pagrindinių mineralų, acto gėrime yra vitaminų B ir C, beta karotino ir folio rūgšties.
Pasigaminkite savo obuolių sidro actą
Šiandien obuolių sidro acto galima rasti kiekviename prekybos centre. Šį sveiką gėrimą nesunkiai pasigaminsite ir patys.
Norėdami patys pasigaminti obuolių sidro acto, jums reikia šių ingredientų ir įrankių.
Štai kaip tai veikia:
vadovas
- Pirmiausia verdančiame vandenyje sterilizuokite didelį konservavimo indelį arba molinį puodą.
- Įdėkite pjaustytų obuolių ir obuolių žievelių, kad užpildytumėte keturis penktadalius dubens.
- Kiekvienam kilogramui obuolių pridėkite du šaukštus cukraus.
- Dabar užpildykite indą vandeniu, kad obuolių gabalėliai būtų visiškai uždengti.
- Dabar uždenkite stiklainį lininiu audiniu, kad apsaugotumėte nuo vabzdžių.
- Po to mišinį švariu šaukštu išmaišykite kas dvi ar tris dienas.
- Galiausiai po šešių savaičių supilkite gatavą actą per smulkų sietelį į sterilius butelius.
Pastebėti: Cukraus paskirtis – pagreitinti fermentaciją. Procesą galima atlikti ir nepridedant cukraus, bet tada tai užtrunka ilgiau.
Sveikatingumo gėrimas
Rekomenduojame du ar tris šaukštus acto atskiesti stikline vandens. Kasdien išgerkite stiklinę su pusryčiais ir jausitės žvalesni, žvalesni ir sveikesni.
Obuolių sidro actas yra populiari ir pasiteisinusi namų gynimo priemonė nuo virškinimo sutrikimų ar rėmens.
Rūgštus gėrimas naudojamas daugeliui negalavimų:
- Virškinimo gerinimas: Žmonės, kurie dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, gali pagerinti virškinimą ryte gerdami obuolių sidro acto gėrimą.
- Pagalba nuo rėmens: Šarminis acto poveikis gali palengvinti rėmenį.
- Dietos palaikymas: Daugelis žmonių prisiekia palaikomu obuolių sidro acto poveikiu dietoms ir detoksikacijos procedūroms. Tyrimai su pelėmis patvirtino obuolių sidro acto, kaip riebalų degintojo, reputaciją.
- Sumažinti cukraus kiekį kraujyje: Stiklinė obuolių sidro acto vandens ryte reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Tokiu būdu diabetu sergantys žmonės gali net gerokai sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą po daug angliavandenių turinčio maisto.
- Cholesterolio kiekio mažinimas: Žmonės, kovojantys su aukštu cholesterolio kiekiu, gali pajusti pagerėjimą vartojant rūgštinį gėrimą. Tačiau sėkmės pagrindas išlieka sveika mityba, kurioje gausu gyvybiškai svarbių medžiagų.
- Profilaktika nuo vėžio: Vykstant obuolių rūgimui, susidaro medžiagos, galinčios slopinti navikų susidarymą. Taigi, reguliarus obuolių sidro acto vartojimas gali užkirsti kelią vėžio vystymuisi.
Dažnai užduodami klausimai
Ar skaidrus obuolių sidro actas yra toks pat sveikas, kaip ir natūraliai drumstas?Aiški kokybė sukuriama filtruojant. Tokiu būdu išgaunami vertingi ingredientai. Actą rekomenduojame naudoti natūraliai drumstą.
Ar reikia gerti obuolių actą su šaltu ar karštu vandeniu?Obuolių sidro acto vanduo dažniausiai ruošiamas šaltas. Tam rekomenduojame naudoti šiltą vandenį. Tradicinėje kinų medicinoje mėgavimasis šiltais patiekalais ir gėrimais yra svarbi sveikos dienos pradžios sąlyga.
Kokios dar vaisių rūšys tinka actui gaminti?Taip pat galite patys pasigaminti acto iš visų rūšių vaisių, kurie dažniausiai naudojami vynui gaminti. Pavyzdžiui, išbandykite kriaušių actą, slyvų actą arba naudokite mišrias uogas.