Norint gauti aukščiausios kokybės obuolių derlių, svarbiausias vaidmuo tenka tinkamam laikui. Pažvelgus į obuolių sunokimo klases, paaiškėja tik ribotai, kada Boskop & Co prasideda derliaus nuėmimo metas. Paprastas brandos testas, patvirtinantis obuolių brandumą skinti, atskleidžia daugiau. Kai kurių skaniausių auginamų obuolių derliaus nuėmimas yra tik pirmas žingsnis, norint, kad jie būtų paruošti vartoti. Šis vadovas praktiškai ir suprantamai supažindins su visais tobulo obuolių derliaus aspektais. Skaitykite čia, kada ir kaip teisingai nuimti obuolius.
obuolių brandos klasės
Užsakymo principas kaip vadovas
Namų sodininkai naudojasi privilegija rinktis iš daugiau nei 1500 obuolių veislių pasirinkti privačiam auginimui. Maitintojai, kurių netenkina reta pasiūla prekybos centre, šį privalumą vertina. Norint sekti didžiulį namuose auginamų veislių asortimentą, naudinga pasidomėti klasifikacija pagal obuolių brandos klases. Jame pateikiamos visos namų sodo obuolių veislės pagal brandą skinti ir vartoti. Taip lengviau sudaryti įvairų sodinimo planą ir nustatyti optimalų Boskop and Co derliaus nuėmimo laiką. tris kategorijas užtikrinti tvarką įvairiapusėje veislių įvairovėje.
prinokę obuoliai ant medžio
vasariniai obuoliai
Vasariniai obuoliai yra ankstyvieji pradinukai tarp obuolių veislių. Prieš prasidedant pagrindiniam derliaus sezonui rugsėjį, šie obuoliai jau seniai buvo valgomi. Įprastomis oro sąlygomis derliaus nuėmimo laikotarpis tęsiasi nuo liepos vidurio/pabaigos iki rugpjūčio vidurio/pabaigos. Šioms obuolių rūšims būdingas didelis gaivus rūgštingumas, kuris vidurvasarį labai sveikintinas, tiek jaunų, tiek senų. Kadangi dauguma vasarinių obuolių yra jautrūs spaudimui ir negali būti ilgai laikomi, jais labiausiai patinka sodininkai. Šis sąrašas supažindina jus su populiariomis vasaros veislėmis.
Baltas skaidrus obuolys
- viena ankstyviausių obuolių veislių nuo liepos vidurio, švelniai rūgštaus skonio ir šviesiai geltonos spalvos odele
Gražiau iš Barto
- istorinė ankstyvoji liepos pabaigos veislė, turinti rūgštokai aštrų aromatą ir geltonai raudoną odelę
Vasaros karalius (Gravensteiner)
- vėliau raudonai geltona vasarinė obelis, derliui paruošta nuo rugpjūčio pabaigos
Persikų raudonas vasarinis obuolys
- raudonai geltona aukščiausios kokybės veislė, skirta šviežiam vartojimui, laikymo trukmė 2 savaitės
jamba yra vienas iš nedaugelio vasarinių obuolių, kuriuos nuo rugpjūčio vidurio galima rasti prekybos centrų vaisių lentynose ir savaitiniuose turguose. Derliaus nuėmimui prinokę vaisiai saulėtoje pusėje nusidažo patraukliai raudonai ir gali būti laikomi iki spalio mėnesio, o tai yra vos akimirksnis, palyginti su žieminiais obuoliais, tokiais kaip Boskop.
Obelis namų sode
rudeniniai obuoliai
Rudeniniai obuoliai yra pagrindinis kasmetinio obuolių derliaus pagrindas tiek privačiame, tiek komerciniame auginime. Nuo rugsėjo vidurio galite skinti žinomų klasikų, kurių pavadinimai yra žinomi visiems, derlių. Kadangi jas galima gerai laikyti, šios obuolių veislės visada buvo svarbus vitaminų šaltinis rudenį ir žiemą.
Elstar
- viena populiariausių obuolių veislių su sultingu minkštimu ir laikymo laikotarpiu iki sausio mėn
Gala
- svarbi obuolių veislė namų sodui ir komerciniams augintojams, kuri išlieka šviežia iki gruodžio mėn
Braeburnas
- vitamino C bomba, kurią galite skinti ir mėgautis nuo spalio vidurio arba laikyti iki sausio mėn
Jonagoldas
- patenka tarp 10 dažniausiai auginamų rudeninių obuolių visame pasaulyje
Namų sodininkams, turintiems minkštą vietą senoms obuolių rūšims, Klasikinis „Holsteiner Cox“ į fokusą. Šis rudeninis obuolys yra puikus pavyzdys, kaip prinokimas skinti ne visada yra brandumo vartoti sinonimas. Derliaus nuėmimo laikas tęsiasi nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pradžios. Kada galite valgyti raudonskruosčius obuolius, priklauso nuo laikymo kokybės ir reikia kelių savaičių kantrybės iki lapkričio mėnesio. Istorinė įvairovė „Liepsnojantis kardinolas“ Nelaikykite nežinioje nuo obuolių derliaus iki gaivaus malonumo. Nuėmus derlių rugsėjį, šie obuoliai ant stalo bus nuo spalio mėnesio.
žalių obuolių vaisiai ant obels
žieminiai obuoliai
Obuolių veislės priskiriamos žieminiams obuoliams, kurių derlius nuimamas nuo spalio iki lapkričio, o sandėliavimo laikotarpis – du mėnesiai, kol bus paruoštas vartoti. Toliau pateiktoms pavyzdinėms veislėms taip pat būdingas galiojimo laikas iki 6 mėnesių.
Gražus iš Boskoop
- Boskop trumpiau – legendinis geltonžievis obuolys iš Olandijos
Raudonas boskopas
- raudonos odos atitikmuo olandiškam Boskopui iš Reino krašto
Cox Orange
- Pasaulyje prekiaujama superžvaigžde tarp žieminių obuolių dėl savo puikaus skonio
Golden Delicious
- švelniai saldus žieminis obuolys, kurį labai mėgsta vaikai
Istorinė veislė yra viena iš mėgstamiausių namų sodininkų veislių ir yra savarankiška "šlovė", kuris kadaise buvo išvestas Altes žemėje, Vokietijos obuolių auginimo centre. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo spalio vidurio iki spalio pabaigos. Vaisiai prinokę vartoti nuo lapkričio mėnesio ir gali būti valgomi iki vasario mėn.
brandinantys obuolius ant šakos
brandos testas
Brandos testas pašalina visas abejones
Per anksti nuskinti obuoliai greitai susitraukia ir praranda daug aromato bei skonio. Per vėlai nuskinti vaisiai taip pat nėra malonumas gomuriui, nes miltingas, purus minkštimas ir rudos puvinio dėmės gadina malonumą. Šis paprastas brandos testas atskleidžia, kada yra tinkamiausias laikas skinti obuolius.
- odelė yra įvairi, dažniausiai rausva saulėtoje pusėje
- Paspaudus minkštimas šiek tiek pasiduoda
- Nupjaukite pavyzdinį obuolį: rudos kauliukai rodo sunokimą skinti, o dėl šviesių kauliukų obuolių derliaus nuėmimą reikia atidėti.
Pakreipimo ir pasukimo testas leidžia tiksliai nustatyti derliaus nuėmimo laiką, neprarandant mėginio obuolio. Paimkite kabantį vaisių ir pasukite 90 laipsnių kampu. Jei obuolį galima nuskinti be stipraus traukimo, jis paruoštas derliui.
derlius
Teisingai nuimkite obuolių derlių – štai kaip tai veikia
Kai obuoliai ant medžio išlaiko sunokimo testą, gali prasidėti derliaus nuėmimo sezonas. Patirtis mus išmokė, kad žiedlapių vaisiai yra jautrūs spaudimui ryte. Todėl popietę ir ankstyvą vakarą rekomenduojama nuimti geriausios kokybės obuolių derlių. Be to, derlių reikėtų skinti tik džiovintus vaisius, kad išvengtumėte pelėsio, grybelio ir puvimo. Paprastai ne visi obuoliai ant medžio prinoksta vienu metu. Todėl šiandien rinkitės vaisius, kuriuos norite valgyti šviežius, ir prinokusius, kuriuos norite laikyti.
raudoni, prinokę obuoliai
Kaip teisingai nuimti derlių:
- padėkite tvirtas kopėčias prie obels, kad vaisiai kabėtų aukščiau
- dėvėkite obuolių skynimo maišelį, kad nuskinti egzemplioriai nenukristų ant žemės
- Arba nukratykite vaisius kabliuku ir nuimkite nuo žemės su ritininiu rinktuvu, kuris yra lengvas ant nugaros.
Aukščio nebijantys namų sodininkai nerizikuoja lipti ant kopėčių akrobatikos, bet naudojasi Obuolių rinktuvas su teleskopine rankena derliaus nuėmimui viršutinėje vainiko srityje. Praktiškas įrankis turi reguliuojamą rankenėlę, kurios gale yra metalinis žiedas su aštriais noragėliais, skirtas perpjauti vaisiaus stiebelį ir medžiaginis maišelis krintančio obuoliui.