Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Ožkos lūpų grybas yra valgomas ir skanus, tačiau yra pavojus supainioti su kitomis veislėmis. Čia galite sužinoti, kokios yra unikalios savybės ir kaip atpažinti Xerocomus subtomentosus.

Trumpai tariant

  • skrybėlės skersmuo yra nuo trijų iki dešimties centimetrų
  • veltinio aksomo danga
  • puiki spalvų įvairovė
  • kepurė beveik neplyšta
  • yra stipri pagalvėlė

vietos ir platinimas

Europoje grybai labiau paplitę pietuose, taigi ir šiltesniuose regionuose. Šiaurėje ožkos lūpa pasitaiko rečiau. Dėl to dažniau atsidursite šiltose ir saulėtose miško vietose. Tai reiškia:

  • proskynos
  • pomiškio pakraštyje
  • būdai

Grybų galima rasti ir palei miško pakraštį. Jau vien ši ypatinga savybė gali padėti atskirti jį nuo kitų veislių.

Šaltinis: Strobilomyces, Xerocomus subtomentosus 031102Aw, redaguota iš Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Miško str

Ožkos lūpa priklauso mikoriziniams grybams ir auga daugiausia bukų miškuose. Tačiau jį galima rinkti ir giraičių skroblų bei bukų miškuose.

Pasireiškimas:

  • ąžuolų-skroblų miškai
  • Rūgščios dirvos eglynai
  • sodai
  • dirbtiniais eglynais
  • parkai

augimo laikas

Grybai dažniausiai atsiranda nuo vasaros iki rudens. Tik pietuose ir labai šiltuose regionuose galima tikėtis pavasario įvykio. Vestuvės yra nuo liepos iki spalio.

Pastebėti: Ožkos lūpa daugiausia auga pavieniui. Tačiau gali atsirasti ir laisvų grupių.

spalva

Dėl įvairių spalvų variacijų gali būti sunku juos atskirti. Mat ožkos lūpa gali turėti kelis atspalvius ir laikui bėgant juos keisti. Tačiau spektrą galite naudoti kaip vadovą. Tai taikoma ir kotui, ir kepurei.

  • rusvos spalvos
  • geltona
  • alyvuogių žalia

Pastebėti: Spalvos gali susilieti viena su kita. Mažuose grybuose jie intensyvesni. Senesniuose egzemplioriuose jie išblunka ir dėl to atrodo blyškesni.

Grūdai

Išskirtiniai bruožai yra ir grybų kepurėlių piešinys. Čia ypač pastebimi tinkliniai piešiniai. Tai sukelia venos ir dribsniai. Vietoj tinklo taip pat gali atsirasti linijų, kurios dažniausiai būna rausvos.

dydis

Dydis ir matmenys nėra aiškios charakteristikos, kurios neleidžia supainioti. Tačiau jie vis tiek gali suteikti orientaciją.

  • Aukštis nuo trijų iki aštuonių centimetrų
  • Stiebo storis nuo 5 iki 20 milimetrų
  • Skrybėlės skersmuo yra nuo trijų iki aštuonių centimetrų

dangtelis

Ant mažesnių ožkos lūpų egzempliorių kepurė yra lygi ir paminkštinta. Laikui bėgant, trinkelė tampa šiek tiek mažesnė. Tačiau skrybėlė niekada netampa visiškai plokščia. Taip pat pastebima, kad kraštuose beveik nėra įtrūkimų. Jis taip pat yra švelnus iki aksominis ir gali būti lyginamas su persiko oda.

vamzdeliai

Skirtingai nuo kitų grybų, apatinėje kepurės pusėje nėra lamelių, o vamzdeliai. Jaunų ožkos lūpų egzempliorių atveju jie yra palyginti maži. Tačiau kuo senesnis grybelis, tuo didesnis. Paviršius atrodo atvirų porų ir kaip kempinė. Apatinė dalis yra geltonos spalvos.

stiebas

Ožkos lūpos kotelis yra nuo šviesiai geltonos iki rusvai geltonos spalvos. Spalva apačioje paprastai šviesesnė, o viršuje tamsesnė. Paviršius retai būna visiškai lygus. Ant stiebų dažnai randama griovelių ir gyslų, taip pat dribsnių. Kitos funkcijos yra:

  • smailėjantis į viršų
  • stabilus
  • cilindro formos

mėsos

Grybų viduje spalva yra visiškai priešinga stiebo spalvai išorėje ir kepurėlėje. Kadangi minkštimas apačioje yra nuo ochros geltonos iki rausvai rudos spalvos, o į viršų šviesėja. Tačiau, kaip skiriamasis bruožas, šis kriterijus išryškėja tik tada, kai ožkai nupjaunama lūpa. Čia išryškėja dar vienas dalykas. Nes sužalojimų ar visiško nupjovimo atveju mėsa neblunka arba nusidažo tik labai nežymiai.

supainiojimo rizika

Kyla pavojus supainioti su įvairių kitų rūšių grybais, tokiais kaip:

  • rudasis grybinis baravykas
  • auksinis baravykas
  • karvių baravykas
  • aksominis grybinis baravykas
  • pušinis baravykas
  • raudonkojis baravykas
  • smėlio baravykas

Dažnai užduodami klausimai

Kaip skonis grybų rūšis?

Grybai labai švelnaus skonio ir subtilaus aromato. Dėl šios priežasties juos taip pat galima nuostabiai derinti su kitomis veislėmis, daržovėmis ar mėsa ir žolelėmis.

Kokios spalvos grybiena?

Grybas arba grybo šaknis yra nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos. Tai taip pat gali būti užuomina atskiriant jį nuo kitų veislių.

Ką daryti, jei skirtumas nėra aiškus?

Kreipkitės į grybų konsultavimo centrą. Čia galite gauti pagalbos. Taip išvengsite atsitiktinio pavojingo ar nuodingo egzemplioriaus.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Daržovių sodas