- Žolelės arbatos mišiniams
- Pasigaminkite žolelių arbatos patys: pagrindinis receptas
- nuotaikos stipriklis
- šalta arbata
- atsipalaidavimo arbata
- dilgėlių arbata
- Kiaulpienė svorio netekimui
- Medienos arbata
- Dažnai užduodami klausimai
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Jūsų namų sode auga daug žolelių, kurios ne tik tinka patiekalams rafinuoti, bet ir puikaus skonio verdamos kaip arbatos, taip pat yra sveikos. Čia rasite 6 žolelių arbatos receptus, kuriuos galite pasigaminti patys.
Trumpai tariant
- daug žolelių kaip arbata, tinkanti ir kaip karštas gėrimas, ir kaip gaivinanti ledinė arbata vasarą
- Ramunėlių ir pipirmėčių arbata yra klasikinės mūsų sodo žolelių arbatos
- Žolelių arbatos mišiniai gali turėti gaivinantį, raminantį ar nuotaiką gerinantį poveikį
- Prieš ruošdami arbatą, visada leiskite žolelėms išdžiūti
- skirtingas žoleles, kurios turi tokį patį poveikį mūsų organizmui, galima gerai sumaišyti
Žolelės arbatos mišiniams
Jūsų sode dažnai yra tiek daug žolelių, kurios taip pat puikiai tinka ruošiant arbatą. Turėtumėte ne tik pasikliauti vienos rūšies žolelėmis, bet ir maišyti jas pagal savo nuotaiką. Dešimt geriausių alaus žolelių, vieno skonio arba mišrių, yra čia:
| žolelių | savybių |
|---|---|
| Damasko rožė (Rosa damascena) | raminantis, atpalaiduojantis, priešuždegiminis, karščiavimą mažinantis, antispazminis, analgetikas |
| bičių balzamas (Monarda didyma) | antioksidantas, antiseptikas, antivirusinis (iš dalies), šiek tiek karščiavimą mažinantis, atsikosėjimą skatinantis, gerina kraujotaką |
| ramunėlių (Matricaria recutita) | antibakterinis, raminantis, orą mažinantis, priešuždegiminis, antispazminis |
| kiaulpienė (Taraxacum sekt. Ruderalia) | apetitą skatinantis, diuretikas |
| mėtų (Mentha sp.) | antiseptinis, priešuždegiminis, atsikosėjimą skatinantis, analgetikas |
| medetkų (Calendula officinalis) | antibakterinis, antiseptikas, dezinfekuojantis, priešuždegiminis, analgetikas, gydo žaizdas |
| šalavijas (Salvia officinalis) | antibakterinis, defliaciją mažinantis, priešuždegiminis, antispazminis, antiperspirantas |
| čiobreliai (thymus vulgaris) | Antibakterinis, antivirusinis (iš dalies), apetitą žadinantis, priešuždegiminis, karščiavimą mažinantis, antispazminis ir atsikosėjimą skatinantis, analgetikas, virškinimą gerinantis |
| melisa (Melissa officinalis) | Anksiolitinis, antibakterinis, raminantis, skatinantis miegą, ištuštinimas, antispazminis, mažinantis stresą |
| citrininė verbena (Lippia citriodora) | antibakterinis, karščiavimą mažinantis, diuretikas, raumenis atpalaiduojantis, analgetikas |
Patarimas: Kurdami įvairius arbatos mišinius, atkreipkite dėmesį į atskirų žolelių savybes. Kitu atveju, žinoma, galite virti kiekvieną žolelę atskirai ir mėgautis kaip arbata.
Pasigaminkite žolelių arbatos patys: pagrindinis receptas
Yra paprastas pagrindinis visų arbatos mišinių receptas. Tai taikoma tiek karštai žolelių arbatai, tiek gaivios ledinės arbatos ruošimui:
džiovinamos žolelės
- Leiskite žolelėms išdžiūti
- Nupjaukite prie pagrindo ir pakabinkite puokštę aukštyn kojom
- šiltoje, sausoje vietoje
- jei palietus lapai traška, džiovinimas pavyksta
- Susmulkinkite džiovintas žoleles ir supilkite į skardines ar stiklainius
- sukurti norimą mišinį
- mišinį užpilkite karštu vandeniu
- palikite kelioms minutėms
- Pasaldinkite medumi arba agavų sirupu pagal pageidavimą
- Leiskite atvėsti ledinei arbatai ir dėkite į šaldytuvą
Patarimas: Paprastas užpilas turėtų būti atliekamas, nes išsaugosite gydomąjį naudojamų žolelių poveikį, taip pat aromatą ir skonį.
nuotaikos stipriklis
Ypač kai nuotaika apniukusi, yra daug įvairių žolelių, kurios gali ją vėl praskaidrinti, taip pat ir mėgaujantis žolelių arbata. Čia reikia sumaišyti nuotaiką gerinančias žoleles:
Bičių balzamas ir medetkos (iš kairės į dešinę) gali pakelti nuotaiką.
- medetkų dalis
- dviejų dalių bičių balzamas
- penkios citrininės verbenos dalys
- visos nuotaiką gerinančios žolelės
- dalis rožių žiedlapių skoniui
- skonis vaisinis ir vasariškas
- šaukštelis mišinio puodeliui
- užpilkite karštu vandeniu
- palikite aštuonias-dešimčiai minučių
šalta arbata
Jei peršalote kosuliu, žiemą ar vasarą, galite patys išsivirti skanios arbatos, kuri vėl išlaisvina kvėpavimo takus ir taip pagerina savijautą:
Čiobreliai ir šalavijai (iš kairės į dešinę) yra kiekvienoje šaltoje arbatoje.
- dalis bičių balzamo
- dvi dalys čiobrelių
- keturios dalys šalavijas
- penkios dalys pipirmėčių
- šaukštelis į puodelį
- užpilkite karštu vandeniu
- stovėti nuo šešių iki aštuonių minučių
- pasaldinti medumi
- laikomas antibakteriniu
- palaiko žolelių arbatos poveikį
Pastebėti: Ypač čiobreliai ir šalavijas laikomi žolelėmis, kurios ypač gerai padeda nuo peršalimo. O pipirmėčių arbata taip pat ypač naudinga sergant gerklės ligomis ir esant skrandžio sutrikimams.
atsipalaidavimo arbata
Jei sunku užmigti vakare arba vis pabundi naktį, pagal šį tinkamos žolelių arbatos receptą galite pasigaminti patys:
Raminamai veikia ramunėlės (kairėje) ir melisa (dešinėje).
- dalis dedešvos žiedų
- dvi dalys džiovintų obuolių žievelės
- trys dalys ramunėlių
- šešios dalys melisos
- du arbatinius šaukštelius vienam puodeliui
- užpilti karštu vandeniu
- stovėti nuo aštuonių iki dešimties minučių
Patarimas: Jeigu čia kalbame apie karštą vandenį, kuriuo bus užpilami arbatos mišiniai, tai vandens niekada nereikėtų pilti burbuliuojant, o užvirus leisti trumpam atvėsti. Nes verdantis, burbuliuojantis vanduo gali sumažinti arbatos poveikį.
dilgėlių arbata
Dažnai ne savo sode, o pakeliui yra dilgėlių. Ši piktžolė yra tikras vitaminų šaltinis, todėl ją galima virti kaip arbatą. Dilgėlės karštai verdamos praranda deginamąjį poveikį:
Renkant dilgėles visada reikia mūvėti pirštines!
- yra daug įvairių vitaminų
- Vitaminai A, B, C, E, K
- taip pat kalio, geležies, magnio ir silicio
- taip pat turi kraują formuojantį ir kraują valantį poveikį
- Sauja šviežių dilgėlių galiukų
- užpilkite verdančiu vandeniu (vienas litras).
- Palikite 8–10 minučių
Kiaulpienė svorio netekimui
Ir kiaulpienės šaknis, ir lapus galima įberti į sveiką gėrimą. Visų pirma, kiaulpienių arbata šalina pavasarinį nuovargį. Geras šalutinis poveikis yra tai, kad žieminiai kilogramai krenta, kai kiaulpienės užpilamos kasdien. Kadangi jis daugiausia veikia virškinimą ir jį reguliuoja:
Su kiaulpienių arbata vienu akmeniu užmušate du paukščius.
- galima pilti šviežią arba džiovintą
- Šviežias dalis užpilkite verdančiu vandeniu
- palikite dešimčiai minučių
- persijoti
- Džiovintas kiaulpienes pamirkykite per naktį
- tada užvirinkite su mirkymo vandeniu
- persijoti
Patarimas: Čia pateikti receptai jau išbandyti, todėl tikrai padeda. Žinoma, bet kuriuo metu galite susidėti savo mišinius ir taip atrasti naujų receptų.
Medienos arbata
Vėdrynė gali padėti nuo įvairių nusiskundimų dėl tulžies, inkstų, skrandžio, taip pat nuo karščiavimo, šlapimo pūslės infekcijų ar nerimo ir nemigos. Tačiau žolelių arbatos skonis tinka ne visiems:
Woodruffas taip pat yra visų amatų meistras ir padeda nuo daugelio negalavimų.
- Sausi miško lapeliai
- arba kietas su šaltu vandeniu
- du arbatinius šaukštelius 250 ml vandens
- palikite kelioms valandoms ir perkoškite
- Arbatinį šaukštelį užpilkite 250 ml karšto vandens
- leiskite pastovėti uždengę penkias minutes
- tada sijokite
- negerkite daugiau nei trijų puodelių per dieną
Pastebėti: Labiausiai žinomas „Berliner Weisse“ su šratais, kuriuose naudojamas sirupas, arba skanaus gegužinio punšo, ruošiamo su miško lapeliais. Želė, sirupas arba soda yra dirbtinai gaminami po to, kai septintajame dešimtmetyje buvo uždrausta naudoti mišką.
Dažnai užduodami klausimai
Kiek žolelių iš viso galiu maišyti?Paprastai neturėtumėte maišyti daugiau nei septynių žolelių. Tačiau sėkmingam skoniui ir norimam efektui pasiekti dažniausiai pakanka trijų ar keturių skirtingų žolelių rūšių. Jei sumaišysite daugiau nei septynias žoleles, skonis gali nukentėti.
Kaip rasti tinkamą mišinį?Yra gana daug receptų, kaip maišyti žoleles. Tačiau galite pasigaminti ir savo žolelių arbatą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte sumaišyti tik keletą džiovintų žolelių ir tada jas paragauti. Suradę mėgstamą skonį, galite sukurti didesnį mišinį, kurį galėsite laikyti arbatos dėžutėje arba sandariame stikliniame inde.
Ar galiu į žolelių arbatą įmaišyti ir kitų augalų?Ne tik galite, bet ir turėtumėte. Mat skaniai žolelių arbatai tinka ir rugiagėlės, šeivamedžio žiedai, džiovintos obuolių žievelės, aviečių lapai ar rožių žiedlapiai, kurie dedami į mišinį. Daugelis žolelių arbatos receptų netgi yra pagrįsti šiais ingredientais, kad pagerintų jų skonį.