Šviežiai nuskintos salotos iš savo sodo visada yra malonumas. Tačiau jei jis nušautas anksti ir žydi, ar jis vis dar tinkamas valgyti?

Trumpai tariant

  • Salotos nesudaro uždarų galvučių, o laisvų rozetių
  • galima nuimti kelis kartus ir lapą po lapo pagal poreikį
  • nepalankiomis sąlygomis nuo vidurio pradeda formuotis stiebas
  • Stiebas išdygsta ir formuoja žiedus
  • Salotos žydi, tik iš dalies arba nebevalgomos

Ar žydinčios salotos vis dar valgomos?

Iš esmės jau pražydusias ir užaugusias salotas valgyti dar galima, tačiau su apribojimais. Žydėjimo metu salotų augalas savo lapuose suformuoja karčiųjų medžiagų, kurios apsaugo nuo plėšrūnų. Bet lapai ne tik labai kartūs, bet ir smulkesni bei kietesni. Nepaisant visko, net ir žydinčiam ūgliui jau išsivysčius, dažniausiai būna švelnių lapų, kurie dar nėra kartūs ir gali būti valgomi be problemų. Geriausias dalykas yra pašalinti stiebą.

pastebėti: Populiariausios veislės yra 'Baby Leaf', 'Lollo Rosso', Lollo Bionda', taip pat pirštinės ir ąžuolo lapinės salotos. Jie turi ir spalvos, ir skonio skirtumų.

Kodėl salotos šaudo?

Salotos augalo, suformavusio vadinamuosius smaigalius, charakteristika – iš augalo centro išaugantis ilgas stiebas, kuris greitai išdygsta ir formuoja žiedus. Priklausomai nuo veislės ir sėjos laiko, salotos ilgainiui suformuoja žiedus ir sėklas, kad galėtų daugintis, yra visiškai natūralus procesas. Tačiau jei anksti jis smarkiai išaugo, tai labai erzina. Už tai gali lemti įvairūs veiksniai.

  • Stresas yra viena iš labiausiai paplitusių priežasčių
  • sukelia per tankus sodinimas
  • dėl nepalankių žemės sąlygų, pavyzdžiui, per kieto grunto
  • Šaltis, sausra ir aukšta temperatūra
  • Šaknų užkrėtimas grybeliais ir vabzdžiais
  • Polinkis šaudyti taip pat priklauso nuo veislės
  • arba netinkamas sėjos laikas
  • kaip prevencinę priemonę naudoti varžtams atsparias veisles

Šaudyti ir užkirsti kelią žydėjimui

Galima imtis atitinkamų priemonių, kad salotos neišdygtų.

Stebėkite sėjos laiką

Tokios savybės kaip tam tikra dienos trukmė ir temperatūra taip pat yra svarbūs veiksniai, susiję su salotų sėjos laiku. Abu garantuoti tik tuo atveju, jei pasėsite nei per anksti, nei per vėlai. Auginimo laiką galima sutrumpinti pirmenybę teikiant augalams. Veislėms, kurias sėjate tik pavasarį arba vasarą, turėtumėte naudoti bearimą. Iš esmės reikėtų laikytis ir laikytis gamintojo pateiktos informacijos apie sėjos laiką. Salotų augalai gali apsaugo nuo šalčio streso pavasarį ir nuo didelio karščio vasarą.

Užtikrinti optimalias augimo sąlygas

Jei salotų augalai nušvito, priežastis gali būti nepalankios augimo sąlygos. Jie sukelia stresą ir augalų žydėjimo pradžią. Norint to išvengti, svarbu atkreipti dėmesį į geras dirvožemio sąlygas, pagal poreikius pagrįstą drėkinimą ir pakankamus sodinimo atstumus. Aptariama lova turi būti gerai vėdinama dieną ir naktį, kad būtų išvengta šilumos kaupimosi. Be to, turite greitai veikti ligos ar kenkėjų užkrėtimo atveju.

Derliaus nuėmimas tinkamu laiku

Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo salotų veislės, sėjos ir sodinimo laiko. Peržengus idealų derliaus laikotarpį, salotos pradeda dygti ir formuotis žiedai.

Pirmenybę teikite varžtams atsparioms veislėms

Dabar yra ir varžtams atsparių salotų veislių. Jei reikia, lapus galite skinti ilgą laiką.

Dažnai užduodami klausimai

Kada šios salotos bus paruoštos derliaus nuėmimui?

Paprastai jas galima nuimti praėjus šešioms – septynioms savaitėms po sėjos.

Kaip teisingai nuimamas salotų derlius?

Rinkdami salotas visada pradedate nuo išorinių didelių lapų, praktiškai skinate iš išorės. O geriausias būdas tai padaryti – nuskinti lapus rankomis. Salotų širdelė viduryje turi likti. Tik taip gali ataugti švieži lapai.

Kokia turėtų būti ideali vieta ir dirvožemis?

Nuskintos arba supjaustytos salotos klesti saulėtose arba iš dalies pavėsingose vietose. Jiems, kaip vadinamiesiems vidutiniams ir silpniems šėrykliams, reikia purios, laidžios dirvos, kurioje gausu maistinių medžiagų ir humuso. Be to, anksčiausiai po dvejų ar ketverių metų jų negalima sodinti ten, kur anksčiau buvo salotų ar kitų sudėtinių augalų.

Kategorija:

Daržovių sodas