Laukinis rabarbaras yra paprastasis vėgėlė (Petasites hybridus) iš ramunėlių šeimos. Primygtinai nerekomenduojama vartoti bet kokios šio augalo dalies jokia forma.

Trumpai tariant

  • Vėdrynas (Petasites hybridus) randamas prasisunkusioje, retkarčiais užliejamoje ir maistingų medžiagų turtingoje dirvoje
  • Viduramžiais buvo nesėkmingai naudojamas prieš marą, todėl ir pavadinimas sviestmedžiu
  • ir šiandien yra svarbus vaistinis augalas
  • Sudėtis toksiškos ir kancerogeninės, netinkamos vartoti
  • Rizika supainioti su augaliniais rabarbarais (Rheum rhabarbarum) ir šaltalankiais (Tussilago farfara)

Nuodingas augalas ar valgomas?

Paprastasis arba raudonasis vaisius dėl savo sudedamųjų dalių priskiriamas nuodingiems augalams. Toksinis poveikis pagrįstas jame esančiais seskviterpenais ir pirolizidino alkaloidais. Koncentracija augalų šaknyse gali skirtis priklausomai nuo vietos. Naudojant, pavyzdžiui, arbatos preparatus, pagamintus iš vaismedžių, esantys pirolizidino alkaloidai gali būti toksiški kepenims, kancerogeniški ir mutageniški.
Todėl tai labai nerekomenduojama. Taip pat ir kitoms reikmėms, pvz. B. vaistinių augalų naudojimui laukiniai rabarbarai netinka, o tik kaip gatavas vaistinis preparatas. Ūmus apsinuodijimas šiuo augalu iki šiol nebuvo užfiksuotas. Tačiau pakartotinai nurijus, gali atsirasti intoksikacijos simptomų. Nėščioms moterims ir mažiems vaikams ypač gresia pavojus.

Patarimas: Žinomi tik keli gyvūnų apsinuodijimo šiuo augalu atvejai be simptomų.

Atsargumo sumetimais reikia vengti intensyvaus kontakto su vėgėlė tiek vaikams, tiek naminiams gyvūnėliams.

Atpažinti laukinius rabarbarus (Petasites hybridus).

  • Didelės atsargos upelių ir upių bei tvenkinių krantinėse
  • Žydi anksti pavasarį, apie kovo mėn
  • Gėlės pasirodo prieš lapus
  • Giliai žali lapai ilgais stiebais
  • Didelis, bazinis, inksto formos ir stambiai dantytas pakraštyje
  • Galimas ilgis virš 100 cm ir plotis 60 cm
  • Viršutinė lapo pusė blanki, iš dalies šiek tiek vilnoniais plaukeliais
  • Apačia pilka, pūkuota plaukuota, vėliau plika
  • Stiebai pliki, gana suapvalinti, padengti smulkiais žvyneliais
  • Plonesnis už augalinius rabarbarus
  • Labai nemalonus kvapas pjaunant
  • Toksiškos medžiagos visose augalo dalyse

supainiojimo rizika

Daugelis laukinių ir kultūrinių augalų yra labai panašūs į nuodingus augalus. Jei jie yra sumaišyti, tai gali greitai tapti pavojinga žmonių gyvybei, jei šie augalai yra nuodingi augalai, o tai nėra tai, ko buvo tikimasi. Kyla pavojus supainioti su laukinių rabarbarų rūšimis, ypač su paprastaisiais arba augaliniais rabarbarais (Rheum rhabarbarum) ir šaltalankiais (Tussilago farfara). Skirtumų, bet ir panašumų visų pirma galima rasti lapuose ir stiebuose.

Paprastųjų rabarbarų savybės:

  • Daržovių rabarbarai yra daug energingesni nei vėgėlė
  • Žydi šiek tiek vėliau, nuo balandžio iki gegužės
  • Lapai gana apvalūs, širdies formos arba beveik trikampiai
  • Viršutinis lapų paviršius lygus ir blizgus, banguotas
  • Lapo kraštas lygus, smailas arba dantytas
  • Stiebai daug lygesni ir storesni, iki 5 cm storio
  • Po pjaustymo kvepia maloniai gaiviai

Baltos spalvos žiedynai pasiekia iki 150 cm augimo aukštį. Nors vėgėlės žiedai pasirodo pirmiausia, o lapai vėliau, tai su augaliniu rabarbaru yra visiškai priešingai, kai lapai atsiranda pirmiausia.

Patarimas: Paprastuosius arba paprastus rabarbarus reikėtų suvalgyti iki birželio 24 d. nuimtas derlius, tada oksalo rūgšties kiekis gerokai padidėja. Vadinasi, tada jis nebetinkamas vartoti.

Coltfoot (Tussilago farfara)

Painiojimas su šaltalankiu dažniausiai pasireiškia jauniems augalams. Šiame etape ypač vargu ar galima atskirti lapus nuo vėgėlės lapų. Visiškai suaugę sraigės lapai yra žymiai mažesni, kaip ir visas augalas. Nors vėgėlės skersmuo gali siekti 60 cm, ožkapėdė išlieka gana maža – 10–20 cm. Skirtingai nuo laukinių rabarbarų, šaltalankius galima valgyti su nedideliais apribojimais.

Dažnai užduodami klausimai

Ar laukiniai rabarbarai yra valgomi virti?

Laukiniai rabarbarai nėra nei žali, nei valgomi. Arbatos preparatai ir kiti vaistiniai augalai taip pat paprastai nerekomenduojami.

Kada juos galima atrasti gamtoje?

Juos galite atrasti anksti pavasarį, nuo kovo iki balandžio, upėse ir upeliuose. Iš pradžių galite pamatyti gražius žiedynus. Didžiuliai lapai pasirodo vėliau, tada iš gėlės nieko nebesimato.

Ar laukiniai rabarbarai yra nuodingi gyvūnams?

Nėra gerai dokumentuota, ar vėgėlė yra nuodinga gyvūnams. Kad būtumėte saugūs, laikykite gyvūnus kuo toliau nuo šių augalų.

Kategorija:

Sodo augalai