Vynmedis su vynuogėmis
Nuosavos vynuogės yra ypatinga šventė ne tik akims. Net jei savo sode turite tik vieną ar du vynmedžius, metai iš metų jie pateiks vynuogių, kurios puikiai tiks ne tik vynui, bet ir kaip šviežias užkandis tarp valgymų. Gerai parinkus vynmedžių vietą ir pasodinus pagal poreikius, džiuginančiu derliumi galėsite džiaugtis dešimtmečius.
Vynuogių veislės
Kokius vynmedžius sodinti?
Yra daugybė vynuogių veislių iš viso pasaulio, nuo hibridų iš JAV iki klasikinių, tokių kaip Pinot Noir, tačiau ne visos jos tinka namų sodui. Renkantis tinkamas vynuoges, reikia atsižvelgti į šiuos aspektus, kad jos iš viso galėtų augti, o ką jau kalbėti apie efektyvų vaisių auginimą.
- atsparumas šalčiui
- priežiūros pastangos
- atsparumas grybams
Dėl gana aukštų reikalavimų sodinimo vietai, klasikinės vynuogių veislės, naudojamos tik vynuogininkystei, ne visada idealiai tinka sodui. Ypač jei neturite daug vietos arba gyvenate vėsesnėje Vokietijos vietovėje, užuot sodinę tipiškas veisles, sodinkite vynmedžius, tvirtesnius nei jų giminaičiai, arba valgomąsias vynuoges, kurios dėl savo saldumo yra mažesnės. tinka vyno gamybai, bet juo labiau tinka vartoti. Visų pirma, jie yra gerai apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų, visų pirma nuo filokseros ir miltligės. Vynuogių veislės dabar aprašytos žemiau.
Vynuogių vynmedis su žaliomis vynuogėmis
Birstalio muskatas
- baltas, derliaus nuėmimo laikas nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio
Frumoasa alba
- balta, derliaus metas rugsėjo vidurys
Kišmišas Lučistji
- rožinė, derliaus nuėmimo metas rugsėjo viduryje
Kodrianka
- mėlyna, derliaus nuėmimo metas rugsėjo vidurys
Muscat bleu
- mėlyna, derliaus nuėmimo metas rugsėjo pradžioje
Niujorkas (Leikmontas)
- baltas, derliaus nuėmimo laikas nuo rugsėjo vidurio iki pabaigos
ontarijas
- mėlyna, derliaus nuėmimo metas rugsėjo vidurys
Palatina
- baltas, derliaus nuėmimo metas nuo rugsėjo pradžios iki vidurio
Pölöskei Muskato riešutas
- baltas, derliaus nuėmimo laikas rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje
regentas
- mėlyna, derliaus nuėmimo metas nuo rugsėjo vidurio
vanessa
- raudonai rožinis, derliaus nuėmimo metas rugsėjo pradžioje
Venera
- mėlyna, derliaus nuėmimo laikas nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio
Elegantiškas sverhranny
- balta, derliaus metas rugpjūčio vidurys
Kalastra
- baltas, derliaus metas nuo rugsėjo pradžios
Zolotojus Donas
- balta, derliaus metas rugsėjo vidurys
originalus
- rožė, derliaus nuėmimo metas spalio pradžioje
Moldava
- mėlyna, derliaus nuėmimo metas spalio vidurys
Iš aukščiau paminėtų vynuogių veislių Regent, Pölöskei Muskat ir Muscat Bleu be jokių problemų galima naudoti vyno gamybai. Jie yra rūgštesnio skonio ir dėl vėlesnės brandos tam puikiai tinka. Nors derlius yra gana mažas ir jūs gaunate apie vieną butelį vyno su keturiais vynmedžiais, nepriklausomas spaudimas visada vertas patirties.
Vynuogės ant namo sienos
laikas
Kada geriausias laikas?
Vynuogės sodinamos tik tada, kai nebėra didesnio šalčio pavojaus, nes tai gali būti gana pavojinga, ypač jauniems augalams. Net ir šalčiui atsparias veisles turite būti atsargiems, kad apsaugotumėte jas nuo šalčio kaip jaunus egzempliorius, nes tai gali atlaikyti tik suaugę augalai. Kada geriausias laikas sodinti? Pavasarį. Šiuo metų laiku vynmedžius turėtumėte sodinti nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Sodinti galima ir ankstyvą rudenį, tačiau šiuo metų laiku galite naudoti tik plikas šaknis vynmedžius.
vieta
Tinkama vieta yra ypač svarbi sėkmingam vynmedžių augimui. Vitis vinifera yra puikus saulės garbintojas, todėl puikiai jaučiasi saulėje.
Svarbus toks sodinimo vietos įsigijimas:
- Reikalinga šviesa: saulėta
- apsaugotas nuo vėjo
- geriausia prieš sieną pagrindinėmis kryptimis S, SE, SW, W
- Galima ir groteles
- Sodinimo vieta taip pat gali būti visiškai aptverta sienomis
- dažnai venkite žemesnės nei -15°C temperatūros
- vėlyvos šalnos
- ankstyvos šalnos iki rudens lapų kritimo
Sodinti vynmedžius svarbu ne tik kada, bet ir kur. Neturėdami tinkamos vietos su pakankamai šilumos, pakankama oro cirkuliacija ir apsauga nuo vėjo ir oro, augalai greitai žūva arba kenčia nuo kenkėjų, tokių kaip filoksera. Tinkama sodinimo vieta taip pat apsaugo jautrius vynmedžius šaltuoju metų laiku ir užtikrina tinkamą vynmedžiams reikalingą mikroklimatą. Padėkite vynmedžius bent dvidešimties centimetrų atstumu nuo sienos, kad jie nesikauptų per daug drėgmės ar nesikauptų šilumos.
Pastebėti: Atkreipkite dėmesį, kad vynmedžiai prastai auga maždaug 400 metrų virš jūros lygio. Dėl šios priežasties vietovės Alpėse daug mažiau tinkamos sodo vynmedžiams nei, pavyzdžiui, vakarinis Badenas-Viurtembergas ar Pfalcas.
Paruoškite sodo dirvą auginimui
grindų
Dirva vynmedžiams yra tokia pat svarbi, kaip ir tinkama sodinimo vieta. Vynui labiau patinka žemė, kuri nėra linkusi užmirkti, taip pat pralaidi orui, kad neuždustų šaknų sistema.
Atkreipkite dėmesį į šias dirvožemio savybes:
- humoristinis
- sunkus tonas
- priemolio
- smėlio
- atsipalaidavęs
- pralaidus
- gera ventiliacija
- pH: nuo 5,0 iki 7,5
- nėra akmeninių grindų
Idealiai tiktų dirva su daug humuso, tuomet vynmedžiai atlaikys ir atšiauresnes oro sąlygas. Be to, kadangi vynuogių augalai yra liemeninės šaknys, įsitikinkite, kad šaknys gali įsiskverbti giliai į žemę. Dėl šios priežasties akmenuotos dirvos augalams netinka, išskyrus substratą, kurį kerta smulkios skaldos. Kuo greičiau dirva sušils po šaltojo sezono, tuo geriau bus augalai.
maistinių medžiagų turtingas substratas
augalas
Kaip sodinama?
Kai tik nuspręsite dėl tinkamos vietos, laikas sodinti vynmedžius. Tai kartais yra svarbiausias dalykas, užtikrinantis sveiką augimą, leidžiantį gauti sultingas ir skanias vynuoges. Dėl augimo formos, norėdami sėkmingai pasodinti vynmedžius, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.
- Sukurkite laipiojimo priemones
- Grunto paruošimas
- atstumas tarp augalų
- augalų auginiai
- Vynmedžių sodinimas iš vazono
laipiojimo pagalbinės priemonės
Vynuogės yra vijokliniai augalai, kuriems reikia laipiojimo pagalbos, kad jie galėtų augti tikslingai ir apsaugoti nuo grybelinių infekcijų. Tinkamos laipiojimo priemonės yra tokios.
- augalų kuoliukai
- atsiskyrusios grotelės
- grotelės ant sienos
Vynmedžiai su laipiojimo pagalba
Sodinimo kuolai yra paprasčiausias vynmedžių auginimo sode variantas, nes jie pateikiami atskirai arba dviem egzemplioriais, kad augalas išsivystų. Jie puikiai tinka atskiriems augalams, kurie nėra dekoratyviai integruojami į sodą, o grotelės gaminamos iš vielos ar įvairių formų medžio. Nors laisvai stovinčias groteles galima statyti bet kur tinkamoje vietoje, sieninės grotelės turi būti dešimties–dvidešimties centimetrų atstumu nuo sienos, kad būtų išvengta grybelių, ypač miltligės, užkrėtimo.
dirvožemio paruošimas
Kad galėtumėte lengvai pasodinti vynuogynus pavasarį, rudenį turite atlikti tokį žemės dirbimą.
- Atlaisvinkite sodinimo vietą maždaug 40 centimetrų gyliu
- į substratą įpilkite stipriai supuvusio komposto
- sodinimo plotas turi būti apie 20 x 30 centimetrų
atstumus
Svarbus teisingas atstumas tarp atskirų augalų, kad jie galėtų išnaudoti visas savo galimybes ir nesirgtų grybelinėmis ligomis. Kuo daugiau vietos vynmedžiams, tuo geriau cirkuliuoja oras ir palaikomas reikalingas mikroklimatas. Išsamūs atstumai pateikti žemiau.
- Eilių sodinimas: 1,5 -2 m
- Pergolė: 1 - 1,5 m
- Espalier: 1-1,5 m
- Horizontalus kordonas: 2 - 3 m
auginiai
Auginiai: vadovas
Auginiai puikiai tinka sodinti, jei užsisakote juos iš augintojo ar medelyno, jei patys neturite vynmedžių savo sode. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į atskirų vynuogių veislių kokybę, nes tiek ilgai mėgausitės savo produktais. Auginius į sodą reikėtų dėti tik pavasarį, nes pasodinus rudenį jie neatlaikytų artėjančios žiemos.
Tęskite taip:
1 žingsnis: Prieš sodindami į žemę, auginius gausiai laistykite. Visas šaknies kauliukas turi būti visiškai šlapias, kad ilgą laiką būtų aprūpintas drėgme.
2 žingsnis: Iškaskite 35 centimetrų gylio sodinimo duobę ir sodindami kelis egzempliorius būtinai laikykitės atskirų atstumų, antraip gali pritrūkti vietos po augalais.
3 žingsnis: Sumaišykite iškasą su maždaug vienu ar dviem litrais aukštos kokybės vazoninės žemės ir sluoksniuokite ją sodinimo duobėje kaip kūgį. Uždėkite auginį ant šio kūgio ir atsargiai paskleiskite šaknis visomis kryptimis, kad optimizuotumėte maistinių medžiagų ir vandens pasisavinimą.
4 žingsnis: Įsitikinkite, kad skiepijimo taškas yra maždaug coliu virš žemės, kad šaknys nebūtų per gilios.
5 žingsnis: Tada supilkite likusį substratą ir toliau spauskite žemyn. Atsargiai elkitės su auginiais, nenorite pažeisti šaknų. Sukraukite dirvą aplink skiepijimo vietą.
6 žingsnis: Įpilkite vandens, kad išplautumėte esamas skyles.
7 žingsnis: Nepamirškite savo laipiojimo pagalbos!
Pastebėti: Niekada netrypi žemės. Taip būtų pažeistos šaknys.
Vynuogės tinka ir namų sodui
Ankstyvieji vazoniniai augalai
Iš anksto užauginti augalai vazonuose: vadovas
Lengviau, jei vynmedžius nusipirksite iš anksto ir pasodinsite juos į sodą. Žinoma, turėtumėte pasirūpinti, kad vynmedžiai būtų sveiki. Tam ypač tinka vynmedžių daigynai, kuriuose auginamos pasirinktos veislės ir siūlomos aukštos kokybės. Atneštus augalus į žemę galite įdėti rudenį, nes jie jau yra šiek tiek didesni už auginius.
Sodindami atlikite šiuos veiksmus:
1 žingsnis: Paruoškite indą su vandeniu, geriausia mineraliniu arba lietaus vandeniu, kuriame laikysite šaknų gumulėlį. Išimkite augalą iš pateikto vazono ir įdėkite vynmedį į indą. Palaukite, kol ritinys visiškai prisisotins.
2 žingsnis: Dabar įdėkite vynmedį taip giliai į žemę, kad skiepijimo taškas išsikištų iš jo maždaug tris centimetrus. Taip pat būtinai tolygiai paskirstykite šaknis dirvoje, kad per daug šaknų vienoje vietoje nepakenktų augimui.
3 žingsnis: Dabar gausiai laistykite, kad substratas galėtų geriau uždengti šaknų gumulėlį ir palaikyti.
4 žingsnis: Uždenkite skiepijimo vietą žeme ir tęskite įprastą priežiūrą.
Vynuogių vynmedžiai sode
vazoniniai augalai
Vynmedžiai vazonuose: vadovas
Kibire galite laikyti atskirus egzempliorius, kuriems reikia tik pakankamai vietos ir veiksmingos žiemos apsaugos.
Tęskite taip:
- Puodo tūris turi būti ne mažesnis kaip 30 litrų ir turėti drenažo angas
- užpilkite aukštos kokybės vazono dirvožemiu ir keramzitu santykiu 2:1
- pasodinkite augalą pakankamai giliai, kad skiepijimo taškas išsikištų apie colį virš paviršiaus
- žiemą naudokite vilną ir burbulinę plėvelę kaip apsaugą
- nepamirškite grotelių, kurios dedamos tiesiai į kibirą
Patarimas: Kaip sodintuvą naudokite seną statinę, kuri yra ne tik dekoratyvi, bet ir suteikia pakankamai vietos intensyviam augimui ir palaiko augalą šiltą.