Firethorn yra sodo krūmas, plačiai paplitęs vietovėje. Augalas ypač populiarus dėl savo patrauklios išvaizdos. Pavasarį pasipuošia baltais žiedais, iš kurių per metus išauga oranžinės iki raudonos spalvos apvalūs vaisiai. Šie gana viliojančiai atrodantys vaisiai ant krūmo išsilaiko ilgai, net iki žiemos. Patrauklus dekoratyvinis krūmas yra visžalis. Jį galima rasti kaip gyvatvorę viešosiose patalpose, taigi vis dažniau šalia vaikų žaidimų aikštelių. Tačiau būkite atsargūs: ugniažolės dalys yra nuodingos, nors ir silpnos.
toksiškumas
Toksiškos augalo dalys
Ugniažolės stiebai, ūgliai ir lapai yra netoksiški, todėl nekenksmingi. Uogų formos kaulavaisiai savaime nėra nuodingi. Tačiau valgant jų skonis gana nemalonus miltinis ir rūgštus. Todėl jie nėra tinkami žaliaviniam vartojimui.
Tačiau mažuose, apvaliuose, į riešutus panašiuose vaisiuose yra nuo dviejų iki penkių sėklų mažyčių branduolių pavidalu. Šiose sėklose yra toksinų pėdsakų iš cianogeninių glikozidų grupės. Kramtant ir vėliau virškinant, šis toksinas išsiskiria ir daro šiek tiek toksišką poveikį žmogaus organizmui ir toksiškas arba labai toksiškas gyvūnams.
toksinų suvartojimas
Taip nuodai patenka į organizmą
Paliesti augalo dalis galima be problemų, nes jos nėra nuodingos. Tai taip pat taikoma sėkloms, kuriose yra toksino. Netgi pridėjus ranką prie burnos palietus vaisius su sėklomis nėra pavojinga. Nuodai nuryjami tiesiog valgant vaisius.
Patarimas: Net jei poveikis suaugusiems yra silpnas: nevalgykite vaisių žalių. Tačiau krūmas laikomas šaltalankio alternatyva, todėl dažnai naudojamas virtuvėje. Verdami uogienę įsitikinkite, kad uogienėje nėra sėklų. Sėklose esantis glikozidas taip pat išgyvena verdant. Nors šios medžiagos kiekiai yra nedideli, saugiau pašalinti kauliukus/sėklas.
Svarbu: štai ką turėtumėte žinoti apie cianogeninius glikozidus
- cianogeniniai glikozidai yra plačiai paplitę kaip augalų toksinai
- jie susideda iš cukraus angliavandenių ir alkoholio derinyje
- prie anglies jungties prijungta nitrilo grupė
- vartojant, vyksta vadinamasis fermentinis skilimas
- procese išsiskiria vandenilio cianidas
- Vandenilio cianidas yra geriau žinomas populiariu pavadinimu vandenilio cianido rūgštis
toksinis poveikis
Šių toksinų koncentracija uogose tokia maža. Suaugusiesiems, net ir suvartojus didelius kiekius, apsinuodijimo simptomai nepasireiškia arba labai retai.
Mažiems vaikams
Dėmesio vaikams: Sustiprėja poveikis
Tačiau žalių ugniažolės vaisių vartojimas nukenčia jautriems žmonėms, o ypač vaikams. Maži vaikai taip pat blogai toleruoja mažus kiekius.
Pasėkmės:
- Diskomfortas skrandyje ir žarnyne
- pykinimas
- Vemti
- viduriavimas
Toksinis glikozido poveikis prasideda ne iš karto suvalgius ugniažolės vaisių. Taip yra todėl, kad patys cianogeniniai glikozidai neturi toksinio poveikio. Tik tada, kai molekulė suskaidoma, išsiskiria cianido rūgštis.
Pavojingos vandenilio cianido rūgšties skilimas vyksta fermentiniu būdu. Tai reiškia, kad toksinis poveikis pasireiškia tik tada, kai sutrintus vaisius veikia virškinimui svarbūs seilėse, o vėliau skrandyje ar žarnyne esantys fermentai. Nuo vartojimo iki pirmųjų simptomų gali praeiti 10–20 minučių, ypač jei vaikas uogas nurijo sveikas ir jų nekramtė.
Su katėmis
Toksiškas poveikis katėms
Nors ugniažolės uogos ir sėklos žmonėms sukelia lengvus apsinuodijimo simptomus ir nėra mirtinos, poveikis katėms yra grėsmingas. Taip yra todėl, kad vandenilio cianido rūgštis, kurią išskiria cianogeniniai glikozidai, yra labai toksiška ir todėl pražūtinga gyvūnui.
- Pagrindinė priežastis: cianido rūgštis įsikiša į medžiagų apykaitą ir per labai trumpą laiką energijos apykaita paralyžiuojama
Šie simptomai rodo apsinuodijimą:
- prasidedantis dusulys
- progresuojantis kvėpavimo pasunkėjimas
- padidėjęs seilėtekis
- didėjantis širdies ritmas
- karščiavimas
- tachikardija
Pirmoji pagalba apsinuodijus ugniažolėmis:
- apsinuodijus pruso rūgštimi, veikti greitai, nes apsinuodijimas sparčiai progresuoja
- jei gyvūnas užspringsta pats, jūs mechaniškai dirginate virškinamąjį traktą
- tai darydami padedate jam atsikratyti suvalgytų uogų prieš prasidedant fermentiniam apdorojimui
- neduokite gyvūnui nieko skysčio
- Dėmesio: be pieno, be aliejaus ir taip pat be vandens
- nedelsdami kreipkitės į veterinarijos gydytoją
Šunyse
pavojus šunims
Šunys, ypač mažesni egzemplioriai, taip pat stipriai reaguoja į cianogeninius glikozidus. Jų energijos apykaita taip pat per trumpą laiką paralyžiuojama. Todėl šunims, atsiradus apsinuodijimo simptomams, reikia imtis skubių priemonių.
- Mechaniškai sukelti vėmimą
- neduoti skysčio
- skubiai kreipkitės į veterinarą
prevencija
Atsargumo priemonės
- Kačių šeimininkai susilaiko nuo ugniažolės sodinimo
- jei krūmas jau yra, turėtumėte neleisti katės
- Šunys taip pat turėtų būti aiškiai išdėstyti „išsilavinimo“ prasme, kad jie neatsitrauktų
Patarimas: Ugniaragis turi smaigalius. Lengvai „pakišus“ gyvūnus augalu parodoma, kad liesti juos nemalonu. Tai apsaugo nuo naminių gyvūnėlių, ypač protingesnių šunų.
Pirmoji pagalba
Pirmoji pagalba apsinuodijus ugniažolėmis
- jokiu būdu neduokite vaikui gerti pieno;
- arbatos vartojimas taip pat turi priešingą poveikį
- Žemė: Skysčiai skatina virškinimą, taigi ir fermentų poveikį cianogeniniams glikozidams
- susilaikyti nuo vėmimo skatinimo
Ar tikrai žinojai:
… kad jūs labiau pakenksite vaikui, jei paskatinsite jį vemti. Ypač maži vaikai šio proceso metu netenka daug skysčių. Dehidratacija jiems kelia pavojų.
alternatyvūs augalai
Gera alternatyva ugniažolėms yra šaltalankis. Jis taip pat veda mažus, apvalius vaisius. Jie yra lengvesni ir švyti nuo geltonos iki oranžinės spalvos.