Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Snapdragons yra klasikiniai augalai, kurie dažnai matomi kotedžų soduose dėl savo nereiklios gamtos ir vaizdingų gėlių. Jie formuoja gana daug žiedų ir dažnai aptinkami takų pakraščiuose ar prie laukų ir dėl savo ryškių spalvų stebuklingai traukia ypač vaikus. Todėl daugelis tėvų, namų ir ūkio gyvūnų savininkų domisi, ar gysločio augalas nėra nuodingas. Nenuostabu, nes Antirrhinum yra susijęs su nuodingais augalais, tokiais kaip antpirščiai.
ingridientai
Į klausimą, ar snapučiai yra nuodingi, galima atsakyti griežtai ne. Snapdragonai nėra nuodingi nei žmonėms, nei gyvūnams. Kadangi snapučiai priklauso gysločių (bot. Plantaginaceae) šeimai, daugelis žmonių mano, kad, kaip ir lapinės pirštinės (bot. digitalis), jie turi būti nuodingi augalai, ypač vaikams. Tačiau informaciją apie jų toksiškumą suteikia augalų sudedamosios dalys. Taip yra ir su snapučiais, visų pirma laukiniais snapeliais (bot. Antirrhinum orontium), kuris yra labiausiai paplitusi genties rūšis Vokietijoje ir pagal pavadinimą auga daugiausia prie laukų. Taip pat čia reikia paminėti didžiąją lauko žiotį (bot. Antirrhinum majus), kuri priklauso Viduržemio jūros snapučių skyriui. Sudedamosios dalys yra tokios:
- vitaminai
- eteriniai aliejai
- netoksiškos karčios medžiagos kaip apsauga nuo šėrimo
- mineralai
- antrinės augalinės medžiagos: daugiausia atsakingos už dažymą
Kaip matote, snapdragonai nėra nuodingi augalai, priešingai. Dauguma ingredientų yra sveikas žmonėms ir visai nepavojingi.
supainiojimo rizika
Lyginant su kitais šeimos nariais, snapučiai nesudaro glikozidų, kaip, pavyzdžiui, su rusmene (raudonoji lapė). Dėl to augalai visiškai nekelia pavojaus, juos galima lengvai surinkti ar prižiūrėti be pirštinių. Vaikai gali net patys skinti gėles, tačiau turėtų būti atsargūs, nes snapeliai siejami su šiomis augalų rūšimis suklydo gali tapti:
- Toadflax (bot. Linaria vulgaris): augimas ir žiedai iš pirmo žvilgsnio panašūs
- kiti nuodingi gysločio augalai, tokie kaip lapinės gvazdikėlės, penstemonas (bot. Penstemon) arba spardvelis (bot. Veronica)
- Spurge šeima (bot. Euphorbiaceae): išimtinai dėl žiedų; kitaip lengva atskirti
Spurge šeima
Nors rupūžės, senas vaistinis augalas, nekelia jokio pavojaus, nepaisant savo kartaus skonio ir bendro nevalgomumo, turite būti ypač atsargūs su spuoguotais augalais. Jie sudaro toksiškas pieno sultis, kurios yra nuodingos šunims, katėms ir žmonėms. Tipiška spygliuoklė, su kuria iš pirmo žvilgsnio gali būti supainiotas snapelis, yra aštrioji arba asilė (bot. Euphorbia esula). Suaugusiesiems skirtumas pagal žiedus greitai atpažįstamas, mažiesiems dažnai kyla problemų. Kiti krūminiai augalai, turintys panašias gėles:
- Stebuklų medis (bot. Ricinus communis)
- Įvairiaspalvė spurge (bot. Euphorbia epithymoides)
- Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)
Kol leisite savo globotiniams, katėms ir šunims liesti snapus ar net rupūžių linus, apsinuodijimo pavojaus nėra. Kadangi spygliuočių augalus lengva atskirti nuo snapučių, tereikia atidžiai apžiūrėti. Priešingu atveju jums nereikės nerimauti, net jei sunaudotos kelios gysločių šeimos gėlės. Ūkiniai gyvūnai, tokie kaip arkliai ar kiaulės, graužikai ir triušiai, taip pat gali valgyti augalus.
Cypress Spurge, Euphorbia cyparissias
patarimas: Saerorhinum skyriuje, kuriame yra 15 rūšių, taip pat yra tie patys ingredientai. Taigi, jei atostogaudami JAV ar Kanadoje, kur yra sekcija, susidūrėte su snapdragonu, jums nereikės jaudintis dėl galimo toksiškumo.
Snapdragons valgomi?
Įdomu, ar snapeliai yra valgomi, kai sužinojo, kad gėlės nėra nuodingos? Tada galėsite pasisekė, nes gražios gėlės yra pamirštamos saldžių užkandžių akcentas. Kadangi žieduose, kaip ir visose augalo dalyse, yra eterinių aliejų, jie įkvepia maloniu gėlių ir cukraus aromatu, kurį galima puikiai derinti su šiais patiekalais:
- tortas
- pyragaičiai
- jogurtas
- pudingas
- vaisių kremai
- šviežių vaisių salotos
- gėlių salotos
Tinkamai mėgaukitės snapdragons
Jie dažniausiai valgomi žali ir čia įkvepia vien savo aromatu, ypač skanūs vaikams, o arkliai taip pat nieko prieš gėles. Tačiau jei norite valgyti gėles, turėtumėte jas paruošti iš anksto, kad nesuvalgytumėte nevalgomų stiebelių, kurie atbaido kartaus skonio. Šie patarimai padės jums mėgautis snapdragonais:
1. Žiedai tiesiog nuplėšiami nuo augalo. Čia trimis pirštais sugriebiate gėlės pagrindą ir atsargiai nuplėšite jį ranka. Dar lengviau su žirklėmis, kurios turi būti švarios ir aštrios.
2. Jei norite gėles valgyti iškart, tiesiog jas iškratykite arba greitai ištraukite per vandenį. Taip pašalinsite pakankamai nešvarumų. Šviežios gėlės taip pat puikiai tiks kaip tortų ir tortų puošmena.
3. Jei snapdrakonus norite laikyti šiek tiek ilgiau, tiesiog įdėkite juos į vandens vonią. Ten gėlės išsilaiko kelias valandas, kol jas galima vartoti.
4. Nepalikite pumpurų per ilgai ore. Jie labai greitai nuvysta ir vis labiau praranda savo aromatą, ko reikėtų vengti bet kokia kaina.
patarimas: Žmonėms, alergiškiems tam tikriems augaliniams baltymams, reikėtų patarti nevalgyti žiedų, nes juos gamina visa gysločių šeima. Jie gali sukelti alergines reakcijas, kai tik augalas buvo suvartotas, o esant rimtiems simptomams, reikia kreiptis į gydytoją, o nukentėjusio asmens negalima ignoruoti.
Išimtis: pesticidai
Snapdragonai tampa pavojingi sveikatai, jei buvo apdoroti cheminiais pesticidais. Pavyzdžiui, kadangi laukiniai snapdrakono egzemplioriai nuolat liečiasi su dirbamų laukų dirvožemiu, vandens tiekimu ir oru, dėl to pasėliuose gali būti kaupiami pesticidai. Insekticidai, fungicidai ir herbicidai ilgainiui nėra sveiki ir gali sukelti sveikatos problemų.
Jei šalia yra laukai, vynuogynai ir nedirbamos žolės plotai, naudojami ekologiniam ūkininkavimui, žinoma, galite rinkti ir ten, nerizikuodami sunaudoti pesticidų. Žinoma, ypač rekomenduojami egzemplioriai iš savo sodo, nes jūs visiškai kontroliuojate jų auginimą. Žinoma, jūs turėtumėte tai teikti pirmenybę. Taip pat turėtumėte vadovautis šiais patarimais, jei atostogaudami susiduriate su snapeliais, nes cheminiai pesticidai naudojami visame pasaulyje.
patarimas: Žinoma, neturėtumėte valgyti snapučių, jei savo namuose užaugintus ar pasodintus egzempliorius apdorosite cheminiais pesticidais. Tokiu atveju augalais reikėtų tik grožėtis, bet nemaišyti jų į salotas ar tiesiog valgyti.