Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kartu su čiobreliais, mairūnais, raudonėliais, bazilikais ir levandomis rozmarinas yra viena populiariausių Viduržemio jūros virtuvės žolelių ir būdingo kvapo. Vidurio Europoje Rosmarinus officinalis galima sodinti be problemų, jei tik tinka šiluma, šviesa, vieta ir substratas. Jei didžiuojatės mėtų šeimos savininku ir norite daugiau egzempliorių, padauginkite juos patys. Tam labai tinka prieskoninio augalo auginiai, kurie greitai ir efektyviai formuoja šaknis.
Auginti rozmariną
rūšių
Jei dar neturite rozmarino, iš anksto galite sužinoti daugiau apie atskiras veisles. Nesvarbu, kurią atmainą pasirinksite, nes visos jos dauginamos vienodai. Tačiau veislės turi skirtingas savybes, kuriomis galite pasinaudoti. Yra ištvermingų, dekoratyvių ar itin aromatingų veislių, kurios suteikia daug įvairovės. Štai trumpa kai kurių dažniausiai siūlomų veislių apžvalga:
- 'Salem': Rozmarinas klasikinis par excellence, šviesus, dekoratyvinis žalias, neatsparus žiemai
- 'Gorizia': veislė labai ilgais, aromatingais lapais, sąlyginai ištverminga iki -10 °C
- „Santa Barbara“: žinoma dėl gražių gėlių, auga šliaužianti, neištverminga
- „Rex“: tvirtas, duoda didelį derlių, nėra atsparus
- 'Boule': auga rutuliškai, labai dekoratyvūs vazonuose, neištvermingi žiemai
- 'Prostratus': auga šliaužiantis, idealiai tinka kabinti krepšelius, neištvermingas
- Maljorkos rožinė: sužavėta rožinių gėlių spindesiu, neatspari žiemai
- 'Veitshöchheim': atsparus iki -20 °C su apsauga nuo žiemos
- „Mėlyna žiema“: atspari iki -20 °C
- „Hill Hardy“: atsparus -22 °C temperatūrai su žiemos apsauga
- 'Arp': nejautri šalčiui, atspari rozmarinų veislė iki -23 °C be apsaugos nuo žiemos
Be šių Rosmarinus officinalis veislių galima rinktis ir pušies rozmariną (bot. Rosmarinus angustifolia), kurių lapų aromatas panašus į kedro riešutų.Ši šalčiui jautri rūšis suteikia įvairovės virtuvėje.
patarimas: Niekada neturėtumėte bandyti sodinti rozmarinų augalų iš prekybos centro arba iš gėlininko sode. Dažniausiai tai yra šalčiui jautrios veislės, kurios padauginus sugadintų visą jūsų darbą.
laikas
Dauginimo laikas visiškai nepriklauso nuo pasirinktos padermės, nes visi jie vienu metu skleidžia vaizdingus nuo baltos iki mėlynos spalvos žiedus. Todėl dauginti reikėtų nuo gegužės mėn., kai išnyks lamiaceae. Tai idealus laikas, nes nuo tada jį vis tiek reikia genėti, kad vasarą vėl galėtų energingai dygti, kad kitais metais vėl žydėtų. Per žiemą niekada nereikėtų nupjauti didesnių ūglių, kitaip rozmarinas nukentės nuo pjūvio. Kadangi žiemos laikotarpiu augalas auga ant nugaros, reikia nuskinti tik lapus.
patarimas: Būtinai derėtų nuskinti gėles ir panaudoti jas salotoms arba pabarstyti ant deserto. Gėlės yra valgomos ir yra saldaus skonio, todėl virtuvėje bus akcentas.
indai ir medžiagos
Jei norite naudoti auginius augalui dauginti, jums reikia tinkamų indų ir medžiagų, kad tai pavyktų. Tai ne tik padės paruošti atskirus auginius, bet ir efektyviai įšaknydins juos paruoštus sodinti į galutinius vazonus. Toliau pateiktame sąraše pateikiama būtinų indų ir medžiagų apžvalga:
- augantis substratas
- Auginimo vazonai (skaičius priklauso nuo auginių kiekio)
- Viename puode 3 mediniai pagaliukai, pavyzdžiui, kebabo iešmeliai
- skaidrios folijos maišelis
- Arba aukštas kambarinis augalas
Renkantis medinius pagaliukus, atkreipkite dėmesį, kad jie nebūtų per stori, o ilgis ne mažesnis kaip 15 centimetrų. Jie užtikrina, kad folijos maišeliai nenukristų ant ūglio ir taip nepakeistų savo padėties puode. Vazono kiekiui galioja: vienas vazonas vienam pjūviui. Kiekvienam auginiui reikia savo vazono, kad jis galėtų efektyviai įsišaknyti.
patarimas: Auginimo konteineriai, pavyzdžiui, naudojami sėkloms, nelabai tinka dauginimui auginiais. Kadangi rozmarino auginiai yra tokie ilgi, apatinė dalis, kuri būtina įsišaknijimui, nebūtų pakankamai uždengta klasikiniame auginimo vazone, todėl nesugertų pakankamai drėgmės.
Rosmarinus officinalis dauginimas: instrukcijos 10 žingsnių
Kai kartu turėsite reikiamus įrankius ir reikmenis, galėsite pradėti dauginti rozmariną. Šios instrukcijos jums padės ir išsamiai paaiškins, kaip elgtis:
1. Pasirinkite motininį augalą
Pirmiausia pašalinkite rozmarino auginius, kurie bus naudojami dauginimui. Motininiams augalams rinkitės tik sveikus egzempliorius, kurie nėra nusilpę, neligoti ir neužkrėsti kenkėjų. Taip pat nereikėtų kaip pagrindo naudoti rozmarinų augalų, kenčiančių nuo sausros, nes juos reikia genėti tik atsargiai.
2. Iškirpti auginius
Paimkite aštrias žirkles ir nupjaukite aštuonių – dešimties centimetrų ilgio ūglius. Pjaudami būkite atsargūs, kad neįpjautumėte senos medienos. Daugeliu atvejų tai nesudaro lapų arba sudaro tik keletą lapų ir gali būti atpažįstamas iš šiek tiek storesnio skersmens. Pirštais patikrinkite, kuri ūglio dalis yra minkšta ar kieta ir nupjaukite ūglius ties perėjimu, t.y. šiek tiek sumedėjusią vietą. Jie naudojami šaknims formuoti, o iš nesumedėjusios dalies išdygsta nauji ūgliai ir lapai.
3. Atidenkite šaknų sritį
Nuimkite lapus nuo auginio apačios. Tai turi būti atidengta, kad vazoninėje dirvoje galėtų išsivystyti šaknys. Tiesiog nuskinkite lapus ir auginys paruoštas sodinti į substratą.
4. Sodinkite auginius
Užpildykite vazonus pakankamai augimo substrato. Kaip aprašyta aukščiau, viename vazone tik vienas ūglis, kad auginiams užtektų vietos įsišaknijimui. Įkiškite ūglius tiesiai į stiklainio centrą, kol visiškai išnyks defoliacija.
5. Įdėkite medinius pagaliukus
Dabar į kiekvieną puodą įkiškite tris medinius pagaliukus. Geriausia juos pastatyti kaip trikampį aplink augalą. Padėkite juos taip, kad jie tikrai įstrigtų žemėje ir negalėtų apvirsti.
6. Liejimas
Energingai laistyti, kad substratas būtų drėgnas, bet ne šlapias. Tiesiog nupilkite vandens perteklių į lėkštę, kad neužlietų būsimo rozmarino.
7. Padidinkite drėgmę
Tada permatomus folijos maišelius uždėkite ant puodo taip, kad jie gulėtų ant medinių pagaliukų trikampio. Folija užtikrina didelę drėgmę, kurios rozmarinui reikia šaknims vystytis.
8. Vieta
Padėkite puodus tokioje vietoje, kurioje yra šios savybės:
- Reikalavimas šviesai: šviesus
- vengti tiesioginių saulės spindulių ilgą laiką
- šiltas
Geriausia vieta yra kambariniai šiltnamiai, oranžerijos, šiltnamiai arba pakankamai šilti sodai.
9. Priežiūra
Kitą kartą laistykite reguliariai, nes auginiai neturi išdžiūti. Šiuo metu priežiūros metu jums nereikia trąšų.
10. Persodinti
Susiformavus naujiems ūglių galiukams, laikas rozmarinus dėti į vazonėlius su tinkamu substratu suaugusiam rozmarinui. Šiuo metu auginių vystymosi metu, tinkamai prižiūrint, jie turės įsitvirtinusias šaknis, todėl bus galima persodinti.
Persodinę auginius, tęskite žinomą augalo priežiūrą. Galite sodinti egzempliorius į sodą po dvejų metų šiltesniuose regionuose ir po trejų metų likusioje Vokietijos dalyje, jei pasirinkote atsparią veislę.
patarimas: Dauginimas auginiais idealiai tinka apsaugoti rozmariną nuo senėjimo. Reguliariai retinant augalą sumažėja senos medienos kiekis, o augalas išlieka jaunas ir gyvybingas, o tai per aromatą pastebima ir virtuvėje.