Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Šviežios daržovės ne tik sveika, bet ir praturtina meniu įvairiu, skaniu ir gaiviu komponentu. Cukriniai žirniai yra ypatingas akcentas. Traškūs, gaivūs ir kartu švelniai saldūs, jie tinka tiek prie klasikinės vokiškos virtuvės, tiek prie įvairių egzotiškų patiekalų. Čia galite sužinoti, kaip užsiauginti savo daržovių sodą, vadovaudamiesi mūsų paprastomis instrukcijomis, kad galėtumėte skanią ir sąmoningą mitybą papildyti mangetout iš savo sodo.
vieta
Sėkmingo cukrinių žirnių, dar vadinamų cukriniais žirneliais, auginimo pagrindas – tinkama vieta. Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo, ji nustato kursą, ar auginimas bus sėkmingas, ar bent kiek reikia įdėti pastangų, kad vėliau būtų nuimtas derlius namų sode. Cukriniai žirneliai ypač gerai klesti vietoje, kuriai būdingos šios savybės:
- Puri, labai humusinga dirva
- Tolygus dirvožemio drėgnumas, ne per sausas
- Erdvi vieta, taip pat ir už saugomų vietų
- Saulėtos arba dalinai pavėsingos vietos namų sode
- Būdamas silpnas valgytojas, jį puikiai galima derinti su intensyviai vartojančiomis daržovėmis
Kita vertus, saldieji žirniai yra mažiau sėkmingi, kai jie auginami sunkioje, priemolio dirvoje. Taip pat užmirkimas nemėgsta gana dailių ir greitai augančių augalų. Viena vertus, šaknų augimą stabdo kompaktiškos dirvožemio sąlygos, kita vertus, dėl stovinčios drėgmės lengviau įsitvirtina pelėsiai ir puvimo organizmai, o tai daro žalą augalui.
laikas
Kadangi cukriniai žirniai, kaip ir visos kitos žirnių veislės, priklauso vadinamiesiems ilgos dienos augalai augalą, perjunkite augimą nuo lapų augimo prie žiedų, o po to vaisius auga, kai diena ilgėja. Todėl sėti reikėtų ankstyvas pavasaris turi būti daroma taip, kad augalai sode galėtų išauginti pakankamai lapų masės prieš pradėdami daugintis žiedais ir ankštimis. Tiesiogiai lauke juos galima auginti nuo balandžio pabaigos. Jei daigai auginami saugomoje aplinkoje, tai galima pradėti jau balandžio pradžioje, kad balandžio pabaigoje būtų galima persodinti į lauką.
laiko trukmė
Priklausomai nuo oro, temperatūros ir kitų bendrų sąlygų, vystymasis nuo sėklų iki derliaus nuėmimui paruoštų žirnelių gali skirtis. Tačiau apskritai galima augti su maždaug laikotarpiu trys mėnesiai apskaičiuoti.
Auginkite sniego žirnius
cukriniai žirneliai yra metinis Augalai, kurie neišgyvena žiemos. Todėl auginimas turi būti atliekamas kasmet iš naujo. Sėjant yra galimybė tai daryti tiesiai lauke arba iš anksto daigus pasirinkti saugomoje vietoje ir vėliau pasodinti. Tačiau procedūra abiem atvejais ta pati, tik jei sniego žirnius pasėsite tiesiai, iš vazonų į sodą jų neperkelsite. Toliau žingsnis po žingsnio paaiškinamos abiejų procedūrų instrukcijos, kad Kefe auginimas būtų iliustruojamas tiek su išankstiniu veisimu, tiek su tiesiogine sėja.
Paruošimas
Prieš pradedant auginimą, svarbu paruošti sėklas, taip pat sodinamąsias arba vazoninę žemę. Tokiu būdu atskiros sėklos sudygsta lengviau, o kartais ir greičiau. Tai daroma pamirkius sėklas šiltame vandenyje apie pusę dienos.
Sėti su avansu
Pirmiausia sniego žirniai sėjami į mažus vazonėlius, kur jie gali dygti ir augti saugomoje aplinkoje. Šis pirmasis žingsnis, kuris nėra absoliučiai būtinas, palengvina auginimą, nes išvengiama nepalankių įtakos veiksnių.
- Sėklų vazonėlius, pvz., mažus jogurto vazonėlius, tris ketvirtadalius pripildykite sėklų žeme ir lengvai nuspauskite žemę.
- Į kiekvieną vazoną įdėkite po vieną ar dvi sėklas į trijų ar keturių centimetrų gylio duobutę ir uždenkite
- Paspauskite įdubą, pvz., pirštu
- Laikykite dirvą drėgną su sėklomis, laistykite dažnai ir ne per intensyviai
- Palaikykite bent 10°C – 15°C aplinkos temperatūrą
- idealiai tinka apie 18 °C kambario temperatūra, kad greitai sudygtų
pasodinti
Kai sudygę ir puodelyje ar vazonėlyje išaugę maži augalai užauga iki maždaug aštuonių–dešimties centimetrų dydžio, juos galima persodinti į galutinę vietą darže. Dėl pirmojo augimo fazės saugomoje aplinkoje mokiniai dabar yra pakankamai atsparūs nepaisyti lauko negandų.
- Sodinkite maždaug nuo 8 iki 10 centimetrų augimo aukščio
- Sodinimo atstumas, kaip ir tiesioginės sėjos, apie 5 centimetrus
- Sodinimo gylis apie 3–4 centimetrai, nedvejodami pirštais įspauskite skylutes dirvoje, sudėkite daigus ir lengvai prispauskite dirvą iš visų pusių
- Iš pradžių gerai laistyti, po augimo laistyti reikia tik esant dideliam sausumui
Tiesioginė sėja lauke
Jei cukriniai žirneliai sėjami tiesiai į lauką arba balkonų dėžėse, ruoštis auginimui, žinoma, nereikia. Vietoj to, sėklos sodinamos į dirvą galutinėse vietose, kur jos aprūpinamos visais daigumui reikalingais veiksniais.
- Jei reikia, paruoškite sėjos plotus sėklų kompostu, uždenkite sėklų kompostą ir lengvai padirbkite su kapliu, bet būtina tik tiesioginės sėjos vietoje.
- Įspauskite augalus į žemę nuo keturių iki šešių centimetrų atstumu ir maždaug penkių centimetrų gylyje
- Įdėkite atskirai išmirkytas sėklas ir užberkite kuleną žeme
- Gerai laistyti ir dygimo fazėje palaikyti nuolat drėgną.Dėl didesnio dirvožemio tūrio laistyti intensyviau nei reikia auginant vazone
patarimas: Vėsiu oru sėjimo vietas uždengkite permatomais folijos tuneliais arba, pavyzdžiui, permatomais plastikiniais puodeliais ar pan. Tokiu būdu galima padidinti temperatūrą sėklos srityje ir teigiamai paveikti daigumą. Sudygsta esant maždaug 5 °C dirvožemio temperatūrai. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo greičiau iš atskirų žirnių išdygsta norimi daigai.
priežiūra
Jei saldžiųjų žirnių įsišaknijimas sėkmingas, atsižvelgiama į augalus lengva priežiūra ir nekritiškas. Nepaisant to, jums reikia šiek tiek priežiūros, kad būtumėte apdovanoti norimu derliumi.
- Kai išdžiūsta, reguliariai laistykite kas dvi ar keturias dienas
- pavasarį "įprastu" oru, kai retkarčiais iškrenta krituliai, bet dažniausiai laistyti nereikia
- Dėl mažo vartojimo savybių nereikia tiekti maistinių medžiagų per trąšas
- nuo maždaug 15 centimetrų augalo aukščio lengvai sukrauti
- pasiūlyti laipiojimo pagalbą, kad geriau augtų aukštis, geriau išlaikytų ir didesnį derlių
- Maždaug 50–70 centimetrų aukščio grotelės, pvz., pagamintos iš vytelių, vertikaliai reguliuojamo plieno tinklelio ar panašiai
- Laisvai nukreipkite ūglius per laipiojimo pagalbinę priemonę
derlius
Dienos pabaigoje visas sunkus darbas namų sode apdovanojamas gausiu derliumi. Ankštys yra paruoštos derliui, kai tik pasiekia vartotojo pageidaujamą dydį, o tai paprastai būna maždaug po trijų mėnesių.
- Cukrinius žirnelius su koteliais nupjaukite, nupjaukite arba nulaužkite nuo krūmo
- Nuėmę derlių, ištraukite augalus iš žemės kartu su jų šaknimis ir išmeskite, pvz., ant vietinio komposto.
- Tada sodinimo laukas gali būti paruoštas tolesniam sodinimui, paprastai dėl mažai vartojančių cukrinių žirnelių savybių beveik nereikia gerinti dirvožemio
patarimas: Kuo ilgiau ankštys paliekamos sode, tuo jos tampa didesnės. Tačiau augant jų dydžiui, jų švelnumas mažėja. Todėl nereikėtų per ilgai laukti iki derliaus nuėmimo, kad nepirktumėte papildomo kiekio prastesnės kokybės.
saugykla
Sėkmingai nuskinus saldžiųjų žirnelių derlių, juos galima paruošti iš karto arba laikyti vėliau vartojimui. Trumpalaikis laikymas puikiai tinka šaldytuve, suvyniojus ankštis į drėgną skudurėlį. Kita vertus, norint juos išlaikyti ilgiau, derlių derėtų užšaldyti. Jei daržoves prieš šaldydami nuplaukite ir pašalinsite stiebus, vėliau galėsite jas išimti iš šaldiklio ir paruošti be jokių pastangų.
